KOMACHIの日々の想い、お届けします

新しい顔をこしらえました

2018.05.15

この度、 長良川酒の主軸となる 「長良川 純米吟醸」に 新しい顔をこしらえました。 これが、初お披露目であります。 当蔵の醸す酒は、 清流長良川伏流水仕込みの岐阜地酒であり その銘に【長良川】を冠する岐阜地酒であり、 それをもっと シンプルに ストレートに 伝えたい と、 そしてまた、岐阜県を代表する清流である長良川、 人里の中を流れてきてなお今に清流であり続ける長良川、 その清流の恵みの伏流水と...

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初夏蔵出し-別囲い純米吟醸 発売

2018.05.08

初夏蔵出し-別囲い純米吟醸 が できました。 初夏に蔵出しする夏季の限定出荷酒が【別囲い 純米吟醸】。 ひだほまれ55%精米歩合の新酒を 氷温でデリケートに寝かせました。 さわやかな甘みを感じる香り、 飲み口は キリッとしているが、 そこに穏やかでほんのりあまみを感じる香りと しっとりやさしい旨みがからむ、 軽やかでチャーミングな夏酒。 真夏とは違う この暑くなりはじめ独特の暑気の季節にお届けした...

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★酒蔵小町のリアル★

2018.05.01

これぞ 長良川酒蔵小町の リアル!? ★五代目長良川蔵元のfacebook  (↑インスタ・・・もやってるみたいです) ★ここが酒蔵小町のツボかもしれない?!  こまちのつぼね インスタグラムはじめました      komachinotsubone  ※ komachinotsubone のインスタをPCで見る場合はコチラかな・・?!   ...

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夏のとっておき 別囲い純米吟醸

2018.04.27

長良川に夏がやってくる! 夏を告げる 黄金ツブラジイが咲きはじめ いよいよ 長良川に夏が来る! 長良川夏酒の蔵出しです! 「長良川 別囲い 純米吟醸」 長良川蔵で醸す純米吟醸の新酒を、氷温貯蔵庫で特別デリケートに取りおいたとっておき(←別囲い)の限定酒。 蔵のいつもの純米吟醸より ちょっと華やかな香り、また、いつもに増し フレッシュでキリリとして奥深い旨み。 そのフレッシュな香りとマイルドな米の旨...

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SAKE Spring

2018.04.09

【SAKE Spring に 参加出展します】・・・略称 サケスプ!※このイベントは終了しました ・・・最高の日本酒、京に集まる・・・ そのフレーズが大きく目に飛び込んでくる酒イベントが京都で開催されます。 <タイトル> SAKE spring(サケ スプリング) <開催期間> 2018/04/28(土)11:00〜19:00 2018/04/29(日)11:00〜18:00 <会場>国立 京都国...

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