岐阜を流れる”長良川”では 古代漁法として伝承されてきた”鵜飼”が繰り広げられています。多くの人がその幽玄さに魅了されてきました。かの松尾芭蕉も岐阜を訪れた時に鵜飼見物をされたそうで、有名な句を残しています。
鵜飼のかがり火に魅了された中・・やがてかがり火が消えて闇夜となる・・その名残惜しさを句にした・・との事・・・「おもしろうて やがてかなしき 鵜舟哉」・・と。
長良川蔵元おすすめの一つ・・”長良川 スパークリングにごり生酒”は、びん内で天然微発泡する”ぷちぷち”が楽しい味わいのにごり酒です。にごり酒でも どろどろしないすっきりタイプ。
これからの季節、庭先でのバーベキューにぴったり!です♪
開栓時にぷちぷち泡が出てきて・・「おもしろうて やがて おいしい・・♪」・・となる味わいですよ
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