精進・・精進・・：おいしい日本酒なら辛口・発泡日本酒「長良川」　岐阜県 蔵元 小町酒造

秋・・は旅に出る方も多い季節ですね。気候がおかしいので　秋の紅葉もどうなんだろうか・・と思うこの頃です。長良川蔵元の蔵元夫人が、先日　地元のお寺さんに連れていっていただいて秋の旅に出かけました。メインの行き先は永平寺！ここでのお話はまたの機会に書くとして・・今回はお昼ご飯の話を聞きましたよ(^O^)。お昼ご飯は、大安禅寺というお寺に行き、そこで精進料理をいただいてきたのだそう。精進料理と言っても　かなり豪華！で20種類近くあったって！すごい～！食べきれないほどの献立で　精進料理のバラエティーの多さと奥の深さを見たような気がしたそうです。きっと　修行僧の方々は、これで三日分くらいあるんだろうなぁ～とも・・・。
何を隠そう・・・！！蔵元夫人は、・・ひそかに・・家族や友人に評判の・・料理上手！・・それも・・工夫の王者（←娘談）で　内容的には独創的精進料理(@_@)・・・その味わいは、味覚が鍛えらるような奥深いやさしい味わいで、日本酒の奥深い味わいも　とてもよく楽しめる食事のような気がします。