新年しぼり の 新酒! しぼりたて♪を発売したばかりの 長良川蔵元です。
かなり”ぎふ!”の地元が詰まった造りのしぼりたて!
岐阜の水(長良川伏流水) と
岐阜の米(ひだほまれ) と
岐阜の杜氏(蔵元杜氏) と
岐阜の蔵人が醸す
”ぎふ”の地酒の 長良川 しぼりたて新酒です!
ワカサギ の甘露煮♪を いただいた(^^♪ので
しぼりたて!新酒と 愉しみました
心地よい ほろにが・・と ほろにが・・ が とてもマッチ♪して
口のなかで 深い味わいになりましたよ
ほろにがに思える旨味を おいしいっ!と感じる瞬間が とても好きな私なのでした
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