蔵元ブログ：おいしい日本酒なら辛口・発泡日本酒「長良川」　岐阜県 蔵元 小町酒造

小さい酒蔵ながら　旨い！旨み酒をお届けすべく奮闘しております♪長良川蔵元です

今日は　11月30日！
つまりは　今日で　11月がおわりなのですね！！

あと1ヶ月で　新年ですよ～！！　過ぎてみれば　早いですよね・・・

あと1ヶ月は　御歳暮や冬ギフトや　年末年始に向けての　お酒の需要の多い季節です♪
蔵元としては　新酒もしぼったりもあり　なかなかと　忙しい月です♪
でも　その忙しさは　と～っても　うれしい＆ありがたい忙しさです♪

なんとなく　テンション↓　になりそうなこの頃ですが、この一年頑張ってきた仲間と　お酒を酌み交わして　お互いに盛り上げていきましょうか

そんな11月のおわりのこの頃、長良川の蔵元周辺では　今　紅葉の盛りとなっています

気候地理的に　鮮やかとはいきませんが、　広葉樹の多い山々が連なり　全体に赤く染まっています

ねっ！結構　きれいでしょ？
こんな風に　広葉樹がたくさんの山だから　保水力もありそうですね

明日から12月！　いよいよ　冬になっていくのですね

☆☆☆☆☆☆☆☆☆
明日から12月　→　12月といえば・・

→　クリスマス☆☆♪♪”！！(*^。^*)

クリスマスといえば→　スパークリング長良川♪☆

→クリスマスとスパークリングのすてきな関係☆☆は・・・

今日は少しあたたかい陽気となってる　長良川蔵元のある岐阜エリアです。

今は　いい天気ですよ

明日からは　少し　寒くなるそうです。少し寒さが弛んでは　また　ぐっと寒くなる・・という風に　冬になっていくのですね～



ぐっ！といえば、ご紹介が遅れましたが・・

Egg(エッグ)という雑誌に　長良川蔵元の小町酒蔵が　載せていただきました！



この雑誌は　お隣の愛知県の一宮市の

”一宮を起点に楽しいライフスタイルを送りたい人のための暮らしマガジン”で

　その秋冬号に載せていただきました。



それには　この周辺や　同じ市内の酒蔵さんが　一緒に掲載されてます！

とても　好評な情報誌ですよ！

すばらしいですね



コレを見て　訪ねてきてくださる方も多いのだそうです



今や　無料の配布情報誌がたくさん出てきている中　この情報誌は￥300で　お金を出しても見たい！と好評な情報誌なんだそうです♪

すばらしいですね



我が、長良川蔵元小町酒蔵は　土日が休日になってることもおおいのですが、

この12月は、日曜日はお休みとなりますが、　土曜日としては　19日と26日は営業日です！

そして　年末の23日の祝日は営業しておりますし、27日の日曜日も営業しております！



市内の酒店さんや　目立つところでは　イオン各務原店内にて　長良川の日本酒と梅酒を取り扱っていただいてますので、みかけましたら　どうぞ　ごひいきに(*^。^*)

岐阜各務原特産の人参　『恋ごころ』　仕込みの本格焼酎　「かかみ野」

おかげさまで好評をいただいております(^^)/

先日の　各務原キムチ祭り　でも売れました…(^^)/
もとい…　好評をいただきました！！
地元の焼酎として　ご愛顧下さい　<(_ _)>

で…　今日は、質問コーナー

各務原市のY・Sさんから
「人参焼酎は人参から焼酎を造られたのですね。なぜ　赤色にならないのでしょうか」

五代目蔵元　「お答えします。」
「それは　『恋ごころ』人参　で造っているからです。　実は最初は赤かったのです。
それはまるで初恋のように。　ただ、恋が実り、熟成を重ね恋が愛に変わり、いつの間にか
透明な関係になったのです。　ゆえに、人参焼酎は透明なのです。」

Y・Sさん　「…」

五代目蔵元　「…。冗談です…。」

（仕込んだモロミは人参色なのですが、蒸留して甘い香りとアルコールを揮発させ取得します。
色素は原則揮発しないので蒸留後の液には残りません。ゆえに無色なのです。）


酒造りに追われ、頭の容量がいっぱい・イッパイの蔵元を暖かく見守ってください…

地元　各務原市で　一番小さな酒蔵であります　小町酒蔵です。



その地元でこの三連休に｢各務原キムチ祭り｣がありました

我が蔵も　出店させてもらいまして

なみいるキムチ関連のおいしい食べ物の店の中に混じって　地元の酒をアピールさせていただきました！



美味しそうな　キムチ由来の食べ物がたくさんあり　周りは　午後には売り切れとなっておりましたね



売り切れいいなぁと　隣食べ物出店をちらっと見つつ・・・の長良川蔵の五代目でしたが

おかげ様と　その日一番アピールの　新発売したばかりの地元の名産を使った焼酎を　

多くの方に　買っていただけてとても　感謝しております！！



ご縁のお客様　ありがとうございましたm(__)m　

ぎふの各務原市（かかみがはらし）で　いちばん小さな酒蔵であります　長良川蔵元　小町酒蔵です



現在、酒蔵では　酒造りシーズンに入っています。

その傍らで　蔵の五代目は　今日から　こちらの会場にて　皆様をお出迎えしております！！

朝一から　もうしっかりと　蔵の仕事をして　昼間は　会場にて☆

その会場は　｢各務原キムチまつり｣会場です！！



現地から　長良川の小町酒蔵のブースの様子画像が入ってきましたよ～



今回は、小町酒蔵企画の　各務原特産人参でつくった｢人参焼酎｣をメインにアピール☆☆です



明日と明後日も　出店しております！！

寄ってくださいね☆　＆是非　お買い求めくださいね☆☆



人参焼酎｢かかみ野｣は　こんな焼酎ですよ☆

岐阜の各務原市内で　一番ち～さいな　酒蔵の　長良川蔵元です！
このところ　寒いですね
太陽が出てると　ちょっと　ほっとするくらいな今日です

さて、明日の11/21（土）～23（月・祝）に　以下のチラシのイベント
｢各務原キムチまつり｣が　開催されます！！長良川蔵の　五代目であり蔵元杜氏が　イベント期間内　出店しております！！
どうぞ　お立ち寄りを！！　
寒いかもしれませんが　どうぞ　気軽に　お立ち寄りくださいね

東海北陸道のSAでもあり、下道からも　入れる｢河川環境楽園｣が会場です！
淡水魚園水族館（おもしろいよ）もあり、おいしいメロンパン（好物です）も売っていて、楽しいエリアなのですよ～
その中で、お土産がたくさん売っている特産品販売所近くに　出店しの予定です！！

地元　各務原の小さな酒蔵のお酒を　より多くの方に　知っていただきたいなぁ

長良川蔵の　クリスマス　☆☆☆☆☆

清流長良川の伏流水で　長良川ブランドの　旨みある旨い酒を醸す長良川蔵元です！

我が蔵は　　岐阜　各務原の中で・・・自慢じゃぁないが・・　一番　小さい蔵元です(*^。^*)



蔵元常務であり　そして　蔵元杜氏でもある　蔵の跡継ぎが　我が手で　日本酒を醸している　小さな蔵であります。



そんな小さくて（かわいい？）酒蔵の朝は　今日も　あったかい蒸気が　もうもうと・・！



今日も　寒かったから　よけいに　白い蒸気に見えます！！



そして　お米が蒸しあがってきましたよ！



食べたくなるくらいです・・・とは　私のコメント(^^ゞ



蒸し米を　よいっしょっ！！と布ごとかついで 蔵内へ！！



広げて　冷ましますよ



おっと！！この白い服の方が　噂？の蔵元杜氏であります



右手に持ってる　丸い白いのは　蒸し上がりを見るために　つくってる”ひねりもち”



表情からすると　いい感じのようですよ(*^。^*)

酒造りがはじまっていて　酒蔵が　より　酒蔵らしい雰囲気になってきました！

長良川の日本酒を醸す　長良川蔵元です



今日の話題の一番は・・・



と~っても　さぶい（←寒い）日だった！！



ということでしょうね～(^_^;)



本当に　今日は寒い日岐阜地方です。



朝の天気情報では　岐阜の山間部では　今朝は　雪！！が降っていました



それを　聞いて　ますます　寒くなるのでした



・・・さて、今日は　一日で　｢今日はさぶいねぇ！｣って　何回言ったかな・・



そいういえば、昔　さぶっいって言ったら　罰則で10円寄付ね！！なんての　実家でやってたな



今日は　罰則決めてなくてよかったよ～・・と思うくらい　何回も言いました







今日の日に　まだ　暖房器具を何も準備していない蔵元です



朝の酒米を蒸す蒸気に　吸い寄せられるように　寄っていくのでありました





寒くて　いいなぁと　思うのは



やっぱり　日本酒を飲みたいっ！！堪能しよっ！！と　思うことかしら？？



今日は　お燗酒に　



　　そして　梅酒を　お湯でちょっとゆるめてみようかな！！

　いつも　そのままや　ロックで飲んでた梅酒・・冬ならではの愉しみ方を研究しながら・・・







美味しかった長良川の日本酒や　梅酒は　冬ギフト候補に入れてくださいねっ(#^.^#)

こんにちは！

長良川蔵元からの”蔵のたより”をご覧くださってる皆様！



しばし　”蔵のたより”の間が開いてしまいましたが　いかが　お過ごしですか？



今日は　ちょっと　冬の寒さを予感する　冷たい空気が流れていた長良川蔵元エリアです。



こまめに　服装を調整しないと　急に冷えたりしますよね



私は　まだ　厚着でないまでも、首元と　足首周りを　暖かくするようにしていますよ

ポイントを抑えると　そんなに厚着でなくても　結構　暖かく保てます



こんな風に　寒さの話しが　ちょいちょい　出てくるようになると・・



そうです！！(*^。^*)



御歳暮の季節ですね～



最近は　長良川の御歳暮も・・｢御歳暮｣といわず　

｢冬ギフト｣♪と言ってみて　ちょっと　いい感じに思っている私なのでした。(^^ゞ



というわけで　｢冬ギフト｣　ご案内はじめました！

長良川のお酒とふるさとの味わいの詰合せ＜ふるさと紀行＞に　

新顔も登場してます！

ご当地グルメのレアものですよ！！

いつもの・・・詰合せも　長良川オリジナルですからね♪

どうぞ　ごひいきに！



まずは　ご案内を　ご覧くださいませね(*^。^*)

さむ~くなった　かと　思えば！

結構　あたたかい？　と思う日が　入れ替わりでやってくる

そんな　気候の中にある　岐阜の蔵元　小町酒蔵です！



この土日と　各務原市内での　産業農業祭り会場にて

市内のお蔵さんと　共同で　出店しておりましたが・・



試飲していただいたり　お買上げくださったお客様！

本当に　ありがとうございました！



今日ね・・・うれしいことがありまして・・



その産業農業祭りで　お買上げくださったお客様が　早速　当長良川蔵小町酒蔵まで

昨日お買上げくださった商品を　さらに　追加♪で　お買い求めに来てくださいましたよ！！



メイン道路から　ちょっと　1本　ひっこんでる長良川蔵なので

いつも　しばし場所を探してきて下さる方ばかりで　恐縮なのですが

その分　そんな風に買いにきてくださるなんて！とってもうれしいです～



来ていただいたお客様には　私の　とびっきりの・・・

笑顔～　.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ　を！！

プレゼント～！！・・・（←いらね～・・って？(^_^;)）



ときどき　バタバタしてますし　お待たせする長良川蔵元の店頭ですが

店頭でも　お買い求めいただけますので　ごひいきに♪



今旬！の季節酒　販売してますよ

天気のいい今日と　天気のよさそうな明日！



このイベント内で　長良川酒　お買い求めいただけます！！





当　長良川蔵元の日本酒が　市内のお蔵さんと共同で出店しておりますよ！！

どうぞ　お立ち寄りくださいね！！



　長良川のオススメ日本酒を無料で試飲していただけますっ！！

　　おいしい長良川蔵の梅酒！　

　　　

そして　各務原特産の〇〇焼酎の案内もさせていただきま～す



地元のお酒を　愛してくださり　ありがとうございます！！

こんにちは！　こちらは　長良川ブランドの日本酒を醸す　小町酒蔵です！



今朝の長良川蔵元では　久々の　この風景！！



今朝は　酒米の　今期　初！｢蒸し｣です(^^♪

ものすごい蒸気が立ち上り・・酒蔵の朝だわっ♪と　なぜか　にんまり（？）する私



そして　酒米が　蒸しあがってきましたよ～



これから　何度　この風景が展開されることでしょうか！



そして、蔵の外？では・・

今日は　我が長良川蔵の社長が　酒蔵安全祈願に京都　松尾大社へ出むいて行っております



酒蔵はじめに　やはり　一度は訪れないと・・ね

”気のもん”だとしても　”気のもん”　は　とても　大切なことなのですよ



立派な　松尾大社での　長良川蔵社長の　ワンショットが　届きましたので　早速アップ♪

清流長良川の伏流水で旨みある日本酒を醸す

長良川ブランドの小町酒蔵です！



岐阜は　暖かくなる予報のわりには　結構　寒かった気がします



密かに　足元や　首や　背中や・・

見えないところに　温める工夫たっぷりの今日の私であります♪

最近は　高機能素材の薄手の着衣も多く　着膨れにならず　ありがたいことです



世の中、なんだかぞっとする物や事もあれば

　ありがたい新発売ものも　出てきてますね



さて、今日の長良川蔵元は　酒蔵らしい風景がそこにはありました！



それは　今日！今期初！の　｢洗米｣の作業がありました！



長良川蔵の五代目と　蔵スタッフが　お米を今日から　洗いはじめましたよ！



そして　明日は　今期初の　｢蒸し｣ですね！！



今期は、年内に　新酒しぼりたて！を発売する予定です！！

ここから始まる　長良川の日本酒造り・・　　頑張りますm(__)m

お～　(^_^;)　さっぶっ～（←めちゃめちゃ寒いの意味）　(~_~;)な今日の長良川蔵元の岐阜エリアです。

昨日は祝日で　お休みをいただいておりましたが、昨日もさぶかった（←寒かった）ですね・・



頭が　キンキンするくらい急激に気温が下がり

なんと！我が岐阜県でも　北のエリアは雪！が降りました



秋の紅葉の終わりがけに雪化粧とは　風情はありますが

車でお出かけしてる方は　冷や冷やしたのではないでしょうか？



岐阜県では　もう　人口降雪ながら　スキー場もオープンしているこの11月のはじめです。



そんな寒さで　これから　冬眠？に入る前に　

各務原市内イベントにて　秋の収穫野菜を手に入れたり、寒いからよけいに美味しい日本酒を味わえるイベントにお出かけされること　オススメしますよ



来る　11月7日＆8日の土日に　｢かかみがはら　産業・農業祭｣が開催されます！



当　長良川蔵元の日本酒も　出店しておりますよ！！

どうぞ　お立ち寄りくださいね！！

　長良川のオススメ日本酒を無料で試飲していただけますっ！！

　　おいしい長良川蔵の梅酒！　

　　　そして　各務原特産の〇〇焼酎の案内もさせていただきま～す

お楽しみに！



当日は　あのB級グルメで大人気♪の｢各務原キムチ鍋｣の販売もあるそうですよ



長良川のお酒は、キムチのように旨み成分たっぷりのお食事に　とても　よく合う日本酒です



寒くなってくると　鍋　→　日本酒♪　　というのが嬉しいですね

ただいま　旬の長良川

｢しぼったまま熟成純米｣　　好評発売中！！です



お鍋をするときには　長良川！

11.1というタイトルながら　今日は11.2であります　長良川蔵元です。

11.1の１１月1日は　日曜日で始まりましたが、もう　11月なんですね。



酒造りをする　酒蔵である　当長良川蔵元は、おかげ様で　10月のおわりに　酒造期に入る意味の「蔵入り」をしました。



今日は　もう　蔵の様々の道具を　出してきて　まずは　大洗濯や掃除大会が　始まっています！



蔵の仕事をする人を「蔵人」と呼んでますが・・

その蔵人達は、早速　蔵の中と　そして　お日様の下とを

行ったり　来たり！！



のっけから　運動量の多い仕事が始まっております



そんな今日は　昼頃から　とても　冷たい風は　ひゅーって　吹いてきて

急に　寒くなってきましたよ





蔵の仕事で　一番最初から　大活躍するのは　この　お釜さんです！！



早速　大きな口を開けた中に　熱いお湯を蓄えて

のっけの蔵の仕事から　大活躍です



今日の寒さから　これから　更に寒くなる頃・・



このお釜さん（君？ちゃん？）から立ち上る湯気が　とても　印象的になっていきますよ



今期もよろしくね♪　お釜さん♪