寒くなりそうですね：おいしい日本酒なら辛口・発泡日本酒「長良川」　岐阜県 蔵元 小町酒造

わ～！！

随分と　蔵のたよりの更新に日にちが開いてしまいました～＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／



そして　今日あたりから　ぐっと寒くなりそうな　岐阜の長良川蔵元エリアです。



たよりを書くのが開いてしまったその間　何してたかって？？



おかげ様と　かなり　ご注文をたくさんいただいていた日々で　

おかげ様と　忙しく奮闘する日々をすごしておりました！♪



お歳暮や冬ギフトのご注文を下さった皆様！！

本当にありがとうございます♪



まだ　受付はしております♪

よろしくお願いしま～す



蔵では　私が蔵のたよりを　サボっている間も　酒造りは　進行していっておりまして♪



今日は　麹が麹室から出てきて　冷まされてきたその後　蔵の中へ出て来た｢出麹（でこうじ）｣の様子の一場面画像です。（←説明がヘタでごめんなさいね(^_^;)　）

その手は蔵元杜氏です

麹って　きれいだわっ！！



麹を広げてるようです

こんな感じで　タンクの投入される時を待っているようです