長良川蔵元です！ 今日は いい天気ですね 自身の出勤時・・・朝9時前くらいなんですが・・ こんな感じの空と太陽でした 2月4日の立春の朝には この同じ時間帯には もう ”立春朝しぼり”が 各酒店さまへと 蔵から運ばれていく頃でしょうか♪ 2月4日になった その日の 日の出のかなり前の 真っ暗なあたから 蔵では 立春朝しぼりの酒を 搾っていきますよ そして 早朝から 酒店さん方々と一緒に 瓶詰めされていく”立春朝しぼり”にラベルを貼り付けて そして 出荷していくのです 蔵では その時を待ちつつ 蔵元杜氏が そのタンクをじっと 見つめております
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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。