屋根のしたの雨・・:おいしい日本酒なら辛口・発泡日本酒「長良川」 岐阜県 蔵元 小町酒造

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屋根のしたの雨・・

今日は 一日 結構な雨降り日となった 岐阜各務原市の長良川蔵元です



今日も 小さな 小さな酒蔵での中ではありますが 蔵の五代目でもある蔵元杜氏はじめ 蔵人たちが、朝から忙しく酒造りの作業をしておりましたよ



今日は 思ったよりも まとまった雨が降る一日になりました



太陽が出ていないので 体感としては 結構 寒かったです



雨といえば・・・



酒蔵の屋根の下でも 雨?の降る場所が♪



 

えっ?それは雨漏りって??



そうではありません(^_^;)



その雨?は  結構 激しくて(^^ゞ

 回転して 水しぶきをふりまくのです♪



こんな風に♪



これは、手洗いした酒米の 水切りをしているところです



めっちゃ手作りな 知恵たっぷりの 道具ですが

これが かなり 優秀なんんですね~☆☆☆



その道具さんは 天井から吊るしてあって、

すばやく クルクル 回転する前には 

その目の前で 蔵元杜氏たちが 冷たい水で 米を手洗いしている

その一連の作業の時を見守りますよ



ちなみに 道具についてる紐(縄?)は、たくさん ネジネジしてあるんです♪

ねじねじで有名なあの方の首巻物にも 負けてませんよ~

(むしろ ねじねじ度!は 勝ってます!!)



そして・・・ 一連の作業手順のあと・・・ いよいよ クルクルのその時が~(*^。^*)



゚+。゚☆キタ──*・゚・( ゚∀゚ )・゚・*──!!☆゚。+゚



近くにいると はっきり言って ベタ濡れです(~_~;)



 (・・・撮影者も 真剣に間合いを計って撮影するのでした)



2010年01月28日
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