うめ・うめ・うめ・・・・・♪:おいしい日本酒なら辛口・発泡日本酒「長良川」 岐阜県 蔵元 小町酒造

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蔵からのたより
 
うめ・うめ・うめ・・・・・♪

蒸し暑くなっています!

蒸し暑さで有名な中部地方の
岐阜県内 各務原市の 長良川蔵元です

このところ 急に暑くなって

まだ カラダが慣れてないのもあって「暑い暑い!」とつい口に出してしまいます


そんな暑さを 爽やかさに変えてくれる季節ものが
長良川蔵元に入荷してきました♪!!


旬の 梅の実♪ です!!

福井産の上質な梅の実ですよ

蔵元自ら 福井まで 買い付けに参りますよ

福井の”梅博士”と呼ばれる方が育てる ありがたいご縁での上質な梅の実です

う~ん(*^。^*) いい香りが広がります♪



梅の実は 入荷してきてから 手早く 作業をしていかないといけません

総出の作業で 日本酒でつくる梅酒を仕込んでいきます。



梅を やさしく 手洗いします

傷つけないよう やさしく 手で 手早く 洗い♪


果てしなく 広がる 梅の実たち・・・って感じになっています


ほーんと いいかおりっ♪



2010年06月22日
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