蒸し暑くなっています!
蒸し暑さで有名な中部地方の
岐阜県内 各務原市の 長良川蔵元です
このところ 急に暑くなって
まだ カラダが慣れてないのもあって「暑い暑い!」とつい口に出してしまいます
そんな暑さを 爽やかさに変えてくれる季節ものが
長良川蔵元に入荷してきました♪!!
旬の 梅の実♪ です!!
福井産の上質な梅の実ですよ
蔵元自ら 福井まで 買い付けに参りますよ
福井の”梅博士”と呼ばれる方が育てる ありがたいご縁での上質な梅の実です
う~ん(*^。^*) いい香りが広がります♪
梅の実は 入荷してきてから 手早く 作業をしていかないといけません
総出の作業で 日本酒でつくる梅酒を仕込んでいきます。
梅を やさしく 手洗いします
傷つけないよう やさしく 手で 手早く 洗い♪
果てしなく 広がる 梅の実たち・・・って感じになっています
ほーんと いいかおりっ♪
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