蔵元ブログ：おいしい日本酒なら辛口・発泡日本酒「長良川」　岐阜県 蔵元 小町酒造

8月もまもなく　終わりですね

子供達も　夏休みなるものも　明日一日残すのみとなりましたね



通りすがりのお家から　子供が　お母さんに叱られてるのを耳にしましたが

つい！　夏休みの宿題のことでかな？？(^_^;)と

随分過去の自分と重ねて？　勝手に想像しています(^^ゞ
（失礼かもね・・・(^_^;)　）



さて、まだまだ　暑い日が続きますね

少し変化してきたのは　朝晩に　風が少しは吹いてくれるようになったことかな
それだけでも　暑さがやわらぎますものね


さて、当蔵のある各務原市では

今度の土曜日に　2010がキーワードになった　イベントが開催されます


暑い日になるでしょうが

熱い想いで作られた

あっつあつの美味しいものを食べるイベントです

それは｢各務原カレー祭り｣♪


去年も　大盛況だったようです！


暑さの中で　食欲増すパワーのカレー祭りに　お出かけしてみてくださいね

猛烈な残暑に

残暑バテ(＠_＠;)など　されてませんか？


昨日あたりから

夕方に　少し　涼しい風が吹くようになり　ほっ♪としている長良川蔵元のある各務原市エリアです。

雨は　ここいらでは　しばらく　降っていませんが

同じ市内でも　少し　離れた場所では　

夕立があったりしているようです




さて、夏の酒蔵や酒店さん店頭には、

お漬物のうちの　｢粕漬け｣にするための　通称：べた粕　を買い求めにきてくださる方も多いです



今年は　暑すぎて

お漬物（←粕漬け）にする野菜の育ちが　あんまりよくなくて

瓜なども　例年のように　採れなかったとききました


その一方で、いっぺんに成長しちゃって・・・と　急いで買いにこられるかたもありました。



この中部地方は　暑くて・・それも　蒸し暑いから
漬物つくりも
駄目にしてしまわないように気をつかいますよね


長良川蔵は、夏は　もっぱら、
そのベタ粕を混ぜあわせての　おつまみを　作ります

女将の得意は
細くきっきゅうりを塩漬けにしたものとベタ粕を練り混ぜる｢次郎長漬け｣！

女将レシピには　おいしい塩も決め手となっており　好評な味わいなのです



この夏は　新作も　登場しましたよ


ふふふっ(#^.^#)

するめとべた粕を　練り合わせてみました


これが　なかなか　イケル♪

昨日の夕方は

おっきな　満月が　見れました



昼間はとても暑かったけれど

久しぶりに　日が沈んだころから

そよ風が吹き・・・



今朝も　いつもよりは　涼しい朝となった長良川蔵元エリアです



最近　早朝に　部屋の温度計を見ても　30度あったのですが

今朝は　28度！



これで　とても涼しく感じるということは・・・

いかに　昨日までが暑すぎたか！ということですね




さて、暑い季節には

その季節の夏野菜が　欠かせませんね！



調理過程で　ひんやり冷して　いただくと　とても　美味しいですよね


暑さでバテぎみのカラダも癒してくれますし


この　十六ささげ　という野菜！

ご存知ですか？

十六ささげって　この中部地方の特有野菜だってききましたが・・・



ほそなが～いこの十六ささげは　

適当にカットして

さっと茹でて　冷して　胡麻和えすると　とても美味！




噛むと　きゅっ！という感覚があるのが　また美味しくて　私も大好きです。


夏の生酒にも　とっても　よく合います

昨晩、お月様　見ましたか？


本当の　満月は　今日？のようですが、

昨晩は　まさに　満月！というお月様が　顔を見せてくれていましたね


夕方は　なんだか　ちょっと　赤いくらいのお月様でしたが・・・その後も　時折雲に隠れるも

きれいな　月夜だった　長良川蔵元エリアでした



この夏は　本当に　暑くて暑くて・・・

そして　この残暑も　昼間だけでなく　夜になっても　暑くて暑くて・・・


ここにきても　この暑さに

人に限らずの命の危険を感じていましたので


きれいなお月さまに

おもわず

｢どうか　少しでも　この気温が和らいでくれますよう｣と祈るのでした


宗教とかじゃぁなくて　自然への畏敬の念を持ちつつ　その　お天道様なるものに

思わず祈るって　感じでした。


お米も　昼間は暑くとも　せめて　夜は　適度な風が吹いてくれないと

育ちも心配になります



予報では　まだまだ　残暑厳しいようです。

どうぞ　ご自愛くださいね

ほんと





蒸し暑い日になった





長良川蔵元のある岐阜エリアです









さて、今日は　夕方近くになり



地元観光課さま関連でのご縁で



産業観光のお客様ご一行の　ご来社がありました。





主に　名古屋の方だそうですが



各務原市内各所を観光され　最後に　当長良川蔵へ来てくださいました。



暑い中　ご来社くださり、ありがとうございました。



過去に　ご来社のご縁をいただいたお客様もあり、来て早々に｢おいしかったから♪と　ご購入くださった方もあり、とても　ありがたかったです。





見学会・・とはいえ、

ぶっちゃけ　夏の酒蔵は　倉庫と化してしていまして



造りシーズンでも　入ったらすぐ出口(＠_＠;)の小さな長良川蔵では



見ていただきがいのある場所がほとんどありません。





長良川蔵として、

自慢の長良川酒の試飲と　

名物社長の話と　

そして、女将の手作りおつまみとゼリーを食べていただき、

あとは　商品をお買上げいただく・・という、

見学所の少ないおもてなしとなりました。





お酒を味わっていただくことと、女将レシピの手作りものを　味わっていただくのと・・・





田舎風　おもてなしですが



少しは　楽しんでいただけたのなら　うれしいなぁと思っています。







今後も　長良川のお酒をごひいきに！





（恐縮ながら、通常には　酒蔵見学を　お受けしておりません。

冬季も　見学以外を充実させてのおもてなしとなるので、正直　なかなか　常時に見学会をお受けできないのです。

そのことも、小さな酒蔵の”良いところ”としてみていただけると助かります。

ごめんなさいね）

週明け　月曜日の　長良川蔵元です

今日は

暦の　二十四節気の「処暑」


日中の厳しい暑さは和らぎ、朝晩は涼しくなる頃という意味です

・・・・(^_^;)　ん～　(＠_＠;)


しばらく　やわらぎそうも　ありませんね





しかし

そろそろ　暑さの中、冷たいものを　ゴクゴク　がぶがぶ　飲んでいた

そのツケが　まわってきたのか

そもそも　暑さに耐えて　がんばって過ごしてきた疲れが　でてきたのか



なんとなく　眠気がきたり　暑さ疲れかなぁ　なんて　この頃ではありませんか？



まだまだ　残暑厳しいですが

　冷たいもの　ぐびぐび派の　貴方様も

すこしでも　朝晩に涼しい風が吹く頃には

是非　ゆっくり　と

百薬の長といわれる

日本酒を味わって

カラダとココロを　ほっ♪と　させてくださいね


そんなことを願う　日本酒蔵元の　長良川なのでした。



では　しばし　暑さの中　どうぞ　ご自愛くださいね

残暑お見舞い申し上げます。



ほんとに　暑い日！それも　ここのところ　蒸し暑い日が続いてますね



エアコンを今年は　小町事務所でも　フル稼働状態になってしまっています。





今日は　朝に雨がザーっと降った長良川蔵元周辺です。



それで　朝のうちは　少し　気温が下がったような感じだったのですが



時間が経つにつれ　蒸し・・蒸し蒸し・・・蒸し蒸し蒸し・・・(＠_＠;)



やっぱり　暑い日になりました！





今日は



小町酒造の倉庫の入り口で



カマキリを見つけました。



黄色い箱に止まっていて



はじめは気づかなかったんですが



手に触って・・なんだろう！！とびっくりしてみたら



けっこう　大きくて立派は　カマキリでした！







そのまま倉庫にいてもらうと　踏んでしまうといけないので



早速　倉庫前の植木に移ってもらいました



黄色い箱にいたから

茶色の保護色になってるんだろうな・・と思って



今度は緑の葉っぱに置いたから

緑の保護色になるんだろう♪と思い



しばし　眺めていようと思った私！



・・・・待つこと？5分（←仕事しろ！？）



ん～！　変わらない！





・・・さらに　待つこと　５分（←その間に　仕事しろ！！）



ん～！変わらない！！









カマキリって　色変わるよね？？？











それから　時は過ぎ・・・









1時間ほど後に

はっ！∑(*ﾟｪﾟ*)と　思い出し



見に行くと！！







同じ場所にいるそのカマキリ！！





なんと！！！！(＠_＠;)









・・・色は変わっていませんでした(~_~;)













危険を感じないと変わらないのかな・・・







そんな　夏休み自由研究をしたような気になった

金曜日の小町酒造長良川の一場面なのでした

かわいい　おいしい　新発売です！



　美酸純米　500ｍｌ　ボトル

世界に一つだけの　岐阜県開発酵母で仕込んだ



ほのかに甘く　爽やかな酸味がおいしい♪



白ワイン風の新感覚な日本酒です



おいしいよっ！





いよいよ　オンラインショップでも　発売はじめました！





ごひいきにっ！

できました！

長良川蔵元の　オリジナル　グッズ！


きき猪口です

覗くと　こんな感じ♪


長良川蔵でも　熟成チェック等　日常に　蔵元が使用しております
まさに！長良川仕事人グッズ！

おうちで
お酒を飲む用に　気軽に使ってもらえる酒器として
オススメです

近日　オンラインショップでも　発売します♪

まだ　お盆休みの方もあり



曜日の関係で　今日から仕事はじめの方もあり



の　今日16日のようですね





小町酒造が　今日は夏季休暇明けの日となっています







そして　休み明けの今日も　めっちゃくちゃ　蒸し暑い日となっています





まさに　不快指数の高い　残暑厳しき日ですね(＠_＠;)



あぢ～(＠_＠;)







暑いといえば・・・



今　この　お盆の頃には　



甲子園の高校野球！





今日は　岐阜県代表の　土岐商が



残念ながら　負けちゃいましたm(__)m







昨日も　私は



実家で



高校野球に見入っておりまして







懸命にプレーする姿は　とても　心地よく



応援にも　チカラが入ります







勝つにこしたことはないでしょうが



負けてしまって　くやしい思いも



また　すばらしい　思い出となることでしょうね







長良川も



・・・この世の中に　数ある日本酒の中で　



我が蔵：長良川の日本酒と出会っていただけた瞬間が



ずっと　いい思い出となってもらえるといいな





もちろん　さり気に　日常の中に　いつものお酒として



置いていただけることも　もっと　うれしいですが♪

蒸し暑い日になっています！

岐阜の長良川蔵元です


こんなにも蒸し蒸しと暑い日は

夏野菜と　キンと冷えた生酒で

ゆっくり　夕食をいただきながら

カラダと心を癒したいですね


これは　オクラを　さっ！と茹でて　オクラだけでトロロ風に仕立てたものです

夏野菜には　　生酒の心地よい渋みや酸味が　よくあいますね



さて、長良川蔵元の小町酒造は

お盆休みなる　夏期休暇を　この土日にいただきます。



今年は、土日にお盆日が重なってるのもあり

夏期休暇は　二日間だけとなりました。



お盆に　帰省される方は　

酒店さんへ　お出かけくださり

長良川のお酒をご縁いただければ　幸いです。




車でお出かけの方は　

かなりの渋滞予測も出ています


どうぞ　気をつけて　お出かけくださり

楽しい休日にしてくださいませ。



休みあけから　秋へと


長良川の　季節酒も　発売してまいりますので

楽しみにしていただければなぁと思っております。

朝から　　大雨警報が出ていて


なんだか　落ち着かない感じで始まった　長良川蔵元エリアです





台風の影響で


とても　蒸し暑い日となっています。





思ったよりは　雨も降らず　ほっとしているのですが


最近は　少し　離れているだけでも


雨の降り方が　全く違うので　気が抜けませんね





今日あたりから　お盆休みに入っておられる方も　多いようで


なんとなく　かかってくる電話も少なめな今日の蔵元です




長良川蔵は　今週の土曜日＆日曜日に　夏期休暇としての　お休みをいただきます




この雨が過ぎれば

また　厳しい残暑の日々のよう！

どうぞ　ご自愛くださいませ。





暑さから冷たいものばかりを摂ってしまう昼間を過ごしたら

夜は　ひんやりした部屋で

すこーし温めたお燗酒を　少し飲むと

カラダの中が　ほっこり　あたたまって　いいようです



そんなお酒には

長良川の定番の　純米酒　や　爽快辛口が

オススメですね

岐阜の地酒蔵　長良川です！





昨晩は　地元花火大会に　歩いて出かけようとした私でしたが





家を出ようとしたその瞬間に





バケツをひっくり返したような雨＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／











正直、小雨は覚悟して　それなりに　バッチリ　装備をして（←完璧な装備で　見せたかったくらいです（笑））



楽しみにでかけるつもりだったのですが・・・











そのバケツ雨には



へこたれましたm(__)m















結果的には　自宅にて　花火大会に持っていく予定だったお弁当を

広げて食べることに・・・











少しは　遠くに　花火をみ見ることできましたが







結局　ずっと　雨は降っていて・・・







その中での　花火大会になりました







関係者の方も　ほんと　大変だったことでしょうね









早くから　観にいかれてたお客さんは　きっと　ずぶ濡れになってしまったのでは？(＠_＠;)











お疲れ様でした





花火も　雨の中　きれいに　上がってました

今日は　午前中は





かなり　雨が降っていた　長良川蔵元の各務原市です



最近は、雨が降ると　　すぐに　注意報や警報が出て(~_~;)



なんだか　おだやかな天候の日が　少ない感じですね







そんな雨降りの一日になりそうな今日は



各務原市での　花火大会の日です



お隣の愛知県側の犬山市とで

その間に流れる木曽川両岸から楽しめる花火大会があります

｢日本ライン夏まつり｣花火大会ですよ





地元なので・・・・長良川蔵元も　ちょっとだけ　協賛協力してます





微妙な天気の日になったから



開催がどうなるかと思ったけど



開催決定！です







その　判断って　ほんと　大変ですね



いろいろな兼ね合いもあるだろうし







そういえば　今日の花火大会が開催される場所は



鉄道好きの方には　人気があるらしい（？）



ツインブリッジのすぐ下流側での開催ですよ







この花火大会は　いつも　川に浮かぶ船から　上げられますね







雨さん！どうか　花火大会の間は　降るのを我慢してほしい・・・なぁ





花火に行かれる皆さんが　どうぞ　楽しめますよう！



主催の方々　お疲れ様ですm(__)m

週明けの　岐阜　長良川蔵元エリアでは



今日は　朝から　雨の天気です











どうやら　台風が接近しているようで





この雨も　その　影響かな









台風も　ことしは　いつもと比べると　発生数が　かなり　少ないよう





真上を通過するとなると　こわいですが







台風もあまりに少ないと　良いばかりではないようですね









さて、今週は　夏期休暇に入られてる方もあるでしょう





先の土日には　高速道路も　あちこち　渋滞してました





お出かけの方は　どうぞ　気をつけてm(__)m









さて、残暑厳しいこの頃には



酒蔵では　秋からの季節酒に準備が始まりますよ

岐阜の清流　長良川の銘を冠します



岐阜の地酒蔵！　小町酒造です





今週も　ほんとに　暑かった(＠_＠;)





この7日には　立秋となり　暦では秋に入り





暑中お見舞いから



残暑お見舞いになります





しかしながら　秋とはいえ



これからしばしは　その　残暑が厳しそうですね









岐阜の　長良川エリアでは



暑いときならではのイベントも　まだまだ　いくつか　盛大に開催されますよ







まずは、あす　土曜日は　

岐阜市内　長良川河畔で　花火大会が　開催！



　　かなり盛大です♪





8日　日曜日は、

長良川沿いの　長良川公園で



手力の火祭・夏！　が　開催されます！



　　これは　迫力満点の　お祭り！







暑い　熱い　長良川エリアの週末になりそうですね







お土産には　長良川の日本酒を　ごひいきに(*^。^*)







明日の土曜日は



岐阜の長良川河畔で　大花火大会が　開催されますよ！



そして

今日も　暑かったですね(^_^;)



ついに！



事務仕事なのに？



首から頭にかけて　タオルを　ぐるっと巻いて



働いてしまっています









逞しい見た目で　暑さの中　えいっ！と気合い入れて　はたらいてます





その　気合いの表現の一つが　



この　リニューアル商品です！！



美酸純米500ml

近日発売の　新顔です(^^ゞ





そこで



社内会話を一つ・・・





　　登場人物①パッケージ作った人：　見た目　超！かわいいぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃっっつ♪



　　登場人物②お酒醸した人：　味わい　超　おいしいっ！！



つまりは

美味しくて　かわいい♪　新顔長良川酒が　出ますよっ！て　予告です





　美＝美味しいし　美味なる　新感覚の酒をあらわします

　

　酸＝白ワイン風味の心地よい酸味

　

　純米＝米・米こうじで作る生粋の日本酒です





近日発売を　どうぞ　おたのしみに！！

うれしい声をいただいてます！

この　IWC受賞酒をお買上げいただいて

プレゼントとされたお客様から

大絶賛だったよ♪と　うれしい声をいただきました！



ありがたいことです



長良川の日本酒は　｢旨味ある　ほっ！とする｣味わいが特徴です


ご自宅の冷蔵庫で　きゅっ！と冷して　飲んでいただけると　

暑い夏ですが

　食欲も　いい感じで増すことでしょう♪

コチラから　お買い求めいただけますよっ

八月一日（日曜日）

東京の如水会館にて、第二回の『岐阜の酒に酔うＩｎ東京』

が開催されました。



　上は　高木酒造　さんのPOP　美人姉妹の

　ブース設営で、細かいところがキレイです

　渡辺酒造の社長と　今度　結婚される！！

　酒向杜氏　おめでとうございま～す



　第一部（13時から16時）を終わり

　第二部のスタートです！



　第二部は着座　JAさんの協力をいただき

　飛騨牛の『ローストビーフ』もご提供



　ローストビーフに　長良川　スパークリングにごり

　結構　合うんですよ



　新潟酒の陣　のような　何万人　とは行きませんが、

　岐阜は　王道＆個性のある酒蔵が　沢山あります



　今後も岐阜の地酒　ご愛飲　よろしくお願いします。



　あ…

　自分のブースの写真を取り忘れてました。

　まあ　いいか

　

　来年もよろしくお願いします！

　（と、会長さんが言ってました）　

週末の土日には


岐阜　長良川流域では　いろいろな　イベントが開催されてました




まずは　岐阜市内の　鵜飼どころでの長良川河畔にて



第５４回全国選抜長良川中日花火大会！




大勢の方が　岐阜駅から　川べりまで　市内を歩いて　花火大会へと出かけられます




とっても大きな尺玉が上がるので


その音の響きと　そして眼の前に広がる花火のきれいさに

圧倒される　大花火大会で

毎年　大勢の人でで　賑わいますね



次の土曜日夜も

主催の違う　大花火大会が　同じく　長良川河畔で　開催されますよ！



どうぞ　岐阜の地へ　お出かけくださいな