岐阜の小さな地酒蔵の
長良川蔵元です
今日も やっぱり 「寒いですね!」の挨拶が飛び交う岐阜地方です
1月もおわり頃となり
2月に入れば 節分 → 立春 ですね
立春朝搾り・・・
まもなく 当日ですものね
いい意味で 緊張感もかなり高まっている 長良川蔵元です
お酒の神様も
見守ってくださる中
蔵元杜氏に向け
がんばって!と 応援する今日なのでした
立春朝搾り
楽しみでもあり 本当に 緊張もします
蔵元杜氏の緊張感は 事務方のわたしには
とうていわかりきれませんが
祈りと 応援で 立春未明の静かな時を楽しみにしたいと思うのでした
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