夏！
夏夏！！
夏夏夏！！！
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暑い日が続き まさに今は夏！ですね
今日の夏空は こんな感じでした
暑いながらも ちょっと 爽やかさを覚える 夏空ですね
夏らしく いかにも 暑い日っ！という感じのする
入道雲がモクモクっ！の空の日もあれば
昨日の空は
雲が 一個もない 真っ青青～な空でしたし
暑いっ(^_^;)てことは なんら変わりないんですが
それなりに 夏空の変化を楽しんでは
暑さから気を逸らそうとしています
酒蔵のこの時期は
冬から春へ向けか醸した新酒たちの 熟成具合はどうかなぁ♪とチェックしてみる季節です
新酒だった中に
人気の スパークリングにごり生酒がありまして♪
これは 出来立てをにごり部分共に瓶に詰めてしまって
瓶の中で 二次醗酵をしていく 活性にごり生酒なのですが
これが 出来立てもまた 荒々しさもある感じがあり
それはそれで楽しみな味わいなのですが、
実は・・・
今頃に ちょうど いい具合に 熟成してきておりまして
この夏熟具合の 飲み頃期を迎えておりますよ！
この活性にごり生酒！
バーベキュー料理にも
よく合うんですね！
この連休に 台風がちょっと気にはなりますが
運転をしなくていい My庭などでのバーベキュー時に
おすすめです♪
贈り物にも 冷蔵便使用で 蔵元から直送しますよ♪
ごひいきに！ |
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