ぎふ長良川鵜飼もはじまった岐阜の地酒蔵
長良川の小町酒造です
ぎふ長良川鵜飼と聞くと
暗闇に真っ赤なかがり火の色が思い浮かびます
そういえばこの頃に
ちょっと かわった”色”を見せる食べ物や飲み物が出てきてますよね
たとえば・・・白いコーヒー とか 白いカレー とか
白じゃなくて 黒いロールケーキ とか・・・
黒いといえば
GWに酒蔵小町の社長&小町女将が 豊川稲荷に出かけていって
まっ黒いなり寿司を食べた!って言ってました
と、いうことで
長良川酒蔵小町も
白い超辛口酒 出しました!
白い超辛口=滓酒(おり酒)
です
にごり酒とはちがい
きめ細かい”白”が混じった超辛口
要冷蔵生酒です
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