蔵元ブログ:おいしい日本酒なら辛口・発泡日本酒「長良川」 岐阜県 蔵元 小町酒造

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蔵からのたより
 
あの立春から・・・

名水長良川伏流水仕込みの酒蔵



小町酒造です!









今日は、雑節の「二百十日」です







立春から数えて210日目!







長良川の小町酒造としては



あの!立春から 210日目かぁ~と



違う意味で 想いを致しております









二百十日とは ご存じだとは思いますが。。。

この頃には稲が開花し結実する大事なときでありますが、

台風が相次いで襲来し、農作物が被害を受けてしまうことがよくある頃でもあります。



ぶっちゃけていえば・・・厄日とか荒れ日などと言われたりもして・・・。



昔から 一つの目安として警戒を呼びかける頃ということのようです。



先人たちの経験に基づいた生活の知恵が暦となっているのですものね。







確かに 台風襲来は



その台風規模や時期によって



稲の収穫に大きく影響を与えてしまいますものね











この秋からの新米は  前から どうであれ 値上がり傾向との話でしたが



発表された米の作況予想では



(今後の台風影響にもよりますが)


やや良のようですね











長良川小町酒造のあるエリアは 全国的にみても



田植えも遅く、稲刈りも遅い地域です







ちょっと 山手の方に行けば

もう 穂が垂れてきておりますが



このエリアは 穂が少し伸びてきた段階ですものね













長良川小町酒造に



やがてくるこの秋からの酒造りに必要な酒米の入荷までは



まだ しばらく 時間があります。







そして 今年の米が入荷してくる頃には



その次の仕込みでの必要な酒米の注文をするんですねぇ











まだ この冬に使う酒米の入荷もまだまだなのですが



この冬の造りのその次の冬の造りに必要な酒米の注文をします









・・・来年どころか その次の年の話をがもうはじまってるので



鬼が笑う どころか  鬼さんは笑いすぎてひきつってしまうんではないかしらね~




2012年08月31日
真骨頂!

夕方に ちょっとだけ 雨が降り



とたんに 蒸し暑くなった(*_*;



長良川の小町酒造エリアです















南の方が かなり 影響出て 被害も出てるようで大変なのですが



台風襲来の頃ですものね









湿った空気が入ってきて



とても 不快な蒸し暑さがきています













9月を前にしたこの頃は



長良川蔵元では



長良川蔵元の本領発揮である 夏越し熟成したおいしいお酒を発売すべく



その準備に追われております









忙しくても



この秋へと向かう頃は



蔵元にとっても かなりの 楽しみです



















先の冬に搾ったお酒たちは



自然音楽響く長良川蔵で



じっくりと ゆったりと 熟成の時を過ごし夏を越し、まもなくに蔵出し出荷していくお酒は



我が 長良川蔵元小町酒造の真骨頂というべき酒でしょう!(*^。^*)















その真骨頂の限定酒!



9月上旬発売します!









【しぼったまま熟成純米】









ふふふふ(*^。^*)





蔵元勤めの私めも



発売がたのしみです(*^。^*)



2012年08月29日
9月最初のイベントは!

長良川蔵元の五代目であり蔵元杜氏に会える9月最初のイベントは・・!



9月2日(日)開催 【岐阜の地酒に酔う in岐阜





(申し込みは定員に達したので締切ました<m(__)m>)



当日は ぎふの酒蔵の酒が いろいろ 味わえるというイベント!



長良川は 杜氏でもある蔵の若である五代目が 長良川小町酒造ブースにおりまする



五代目に会って その手で醸す 長良川の酒を ぜひぜひ 飲んでみてね!



(おつまみは無いイベントですが きき酒として ぎふの酒をいろいろ味わってみてくださいね



2012年08月27日
旧暦 七夕

長良川蔵元 小町酒造です!





う~ん!(@_@;) 日々を過ぎ越す中では やっぱり 田舎は 毎日のお天気はとても 大きな影響があるので、今日も代わり映えしない話の切り出しになっちゃいますが ご容赦を↓



・・・ということで 今日も天気の話題から(^^ゞ







今週は ほんとに 暑かったですね



まだしばらく 残暑厳しき日々が続くよう!







酒蔵小町では、社員みな、首からタオルをかけたり アタマに効率良いクールグッズを巻いたりのスタイルも 見慣れた姿となったこの時期です









朝晩は涼しかったりしますし 真昼間は暑いし・・・、皆さまどうぞ、暑さ疲れが出ませんように。

















今日は 庭先で おそらく生命尽きる頃であろう セミの鳴き声にもならない声を聴きました



・・・ちょっと せつない(*_*;









人間には とっても大変だったこの夏の気候を  

セミ達は どう感じていたのでしょうか





















長良川蔵元小町酒造のこの夏は



新商品の「夏吟醸」も好評で 昨年よりは 元気な夏になりました











この「夏吟醸」は



五代目のこの夏イチオシでもありまして



夏は 実は こんな芯の通ったものがおいしいんだなぁということを 再確認した今年の夏でもありました







残念ながら



夏吟醸も そろそろシーズン終了・・・ですが。。。













がっかりされた方! 朗報です!!











まもなく あの! 人気の! 「しぼったまま熟成純米」が出ますよ!!

(*^。^*)











これは ネーミングそのままの おもしろい季節酒!









毎年 と~っても 人気の商品です!











長良川小町酒造では



その しぼったまま熟成純米の発売に向け



その準備に奮闘中です♪









夏越しした酒は うまいぞ~!!(*^。^*)





*****************

旧暦の七夕です



どうぞ 星空を見上げてみてくださいね★

2012年08月24日
明日は 七夕

明日は



旧暦での 七夕です













天河由来の

天河弁財天社で見上げる夜空は



ほんとに お星様がきれいに そして たくさん見られます!♪



2012年08月23日
季節が移ろう時の長良川蔵から・・・

「残暑収まる気配なし」・・と天気予報で言っているのを



朝から聞いた夏季休暇明けのこの季節。。。(がーん(・。・; )









皆さまにおかれましては、暑さ疲れなど出てませんでしょうか?







朝晩は ずいぶんと楽になった感じのある酒蔵小町のある岐阜地方ですが





日中は 長良川の酒蔵小町面々はみな、それぞれに 暑さ対策の工夫を

カラダのあちこちにくっつけて(汗)



お仕事奮闘しておりまする







確かに真夏ような暑さの日々が続いてはおりますが、



それでも よ~く探すと 秋はきてますね!!









たとえば・・・



庭や田んぼに とんぼがいっぱい飛んでるのが見られるようになりましたし、



セミが木から落ちてくるちょっと切ない音もいたします。

















さて、先の華やかな舞台であるロンドンオリンピックから

選手皆さんのすばらしい活躍報告に沸いたこの夏の日本。







選手たちは皆さん揃って、応援に元気を貰ったと言ってくださいますが、



こちらも 応援させてもらうことで元気を貰ったよ~!と伝えたいのでありました。











その選手たちによる銀座のパレードをテレビで見ましたが、



その会場となるエリアに集まった人の数のすごさ!(@_@;)





びっくりしました!!!











この頃の世相の中、

何かしら明るい話題や元気な話題に



元気をもらいたくなりますもの。

















見渡せば



楽天的でいられない事柄も多い日本だし世界ではありますが

















長良川の酒蔵小町の酒蔵では ちょっと うれしい季節をむかえます!













それは、先の冬に醸して搾りあがった新酒が



その後・・・静かに ゆったりと 自然音楽の波動の中



じっくり ゆっくり 熟成してきた・・・





その中の しぼったまま熟成させた純米酒が



蔵から出てくる季節だからです♪

















しぼったまま熟成純米は



秋から冬へと とても 好評な



長良川渾身の季節酒ですよ~!











発売まで



もう少し お待ちくださいねっ




これぞ 長良川酒蔵小町の リアル!?



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2012年08月22日
小町の夏休み 明けました!

長良川蔵元の 小町酒造です





この夏の 小町酒造の夏休みを 15日&16日と 二日間いただいておりまして



その夏休み明けとなった 今日であります!











なんだか 今週は モーレツに暑いですね!!









残暑 まだまだ まだまだ・・厳しいようで



どうぞ 体調管理には お気を付けくださいませ













休み明けの今日は



とっても 忙しい一日となっておりました















ありがたいことですが



酒蔵小町の小さな店頭にも 来て下さる方も多く







休み明けで 出荷も多く







そして 暑いので 汗が大量にでるわ(*_*; それを 拭くのもせわしいわ・・(@_@;)で





走り回った印象の今日でした



















さて、お盆といえば



里帰りをされた方も多かったかと思います













ふる里や ご先祖様や そして 地元を強く意識する季節でもあるのかなあと思います













小町酒造も 地元に根付き



地元のお酒として



お土産にとお買求めくださるお客様も多く



地酒蔵として うれしい瞬間でありますね



















そんな夏季休暇明けの酒蔵小町は



まもなくやってくる9月に入りますと



いよいよ



秋からの季節酒を発売します













蔵元としても この季節酒を登場させるのは とても 楽しみなのでした



2012年08月17日
盆踊り

長良川鵜飼開催中の清流長良川



その銘を冠します長良川蔵元の小町酒造です!!















立秋となり 秋になったから??





今日は 暑いながらも(←気温は34度まで上がりました)



湿気少なく 爽やか(#^.^#)で過ごしやすい一日となっておりまして びっくり!しております















8月に入りますと



あちこちで 盆踊り開催がありますね











市内で 有名?なところとしては



各務原市内の自衛隊の盆踊りが 昨日&今日とあるようです













けっこう 大勢の方が行かれ



そして その盆踊りの櫓も かなり スゴイ!櫓で



一度見ると 忘れられませんね(^_-)-☆









通りすがりの 町内の公園でも



盆踊りの下準備が進行中のところも 何か所かありますし













今朝は



子供と一緒に ラジオ体操にでかけた若女将が



ラジオ体操の続きで その会場となるお寺さんの住職さんからの説法にて



お盆と 盆踊りの話を聞いてきたと・・・



(その話をまた聞かせてくれましたが・・・ここでははしょります(^^ゞ)











みなで 踊る盆踊りは 一体感が ありますよね













やがての お盆には



ご先祖様を想い



今ある人たちで 想いを馳せながら



お酒も共にして・・・











長良川蔵元小町酒造の夏休み休暇は 8月15日&16日 です



よろしくお願いします



**********************

夏越しして さらに おいしさ増しております!!



・おり酒(超辛口の滓生酒)



スパークリングなにごり生酒

2012年08月08日
平成二十四年八月七日 立秋

立秋のまえの晩は



日中から 8度くらい気温の下がった夜となった 長良川蔵元小町酒造エリアです















たしか 日中 34度まであがったのは 確認しました!













そして 夕立から



夜になって 気温を見てみますと!!



ん??!! 26度?!













その差 8度もあるじゃぁないですか!!











びっくりです(@_@;)















そんな夜が明け



暦で立秋の 8月7日











爽やかさも 少しはある 真夏日・・・といった感じの一日になりました













暑いばかりも大変ですが





気温差が大きすぎるのも カラダが ビックリ(*_*;しまするね















そんな時には



ぜひとも おすすめな 長良川おすすめが~ あるんです♪









それは【プレミアム梅酒生姜カクテル】といいまする(←私が言ってるだけの名前かも・・)



これは 【長良川 梅酒】がなくちゃぁ できません(^_-)-☆







長良川梅酒を ロックか水割り(薄めすぎないでね!)にして



そこに すりおろした生姜を ひとつまみ 入れます!!







むっちゃ おいしいです!





生姜をそのまま入れてざらつくのがイヤな方は しぼり汁でもいいです











梅も酒もプレミアムな原材料の長良川梅酒の爽やかさならでは この生姜梅カクテルが合いまする







夏疲れがでてきたこの頃に



おためしあれ♪











ちなみに

長良川蔵元小町酒造の 女子会にて

このカクテルは誕生したのでした(^_-)-☆






これぞ 長良川酒蔵小町の リアル!?



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2012年08月07日
まもなく立秋・・・

8月に入り



毎日 暑い日々が続いておりますね











先の週末も 暑かった!









暑すぎるとはいえ



夏らしい夏とも いうのでしょうか!















夏らしさとして



清流長良川河畔でも 大きな花火大会もあり



そして なつの風物詩である長良川鵜飼も開催されており



そして にわかに曇りやってくる夕立にびっくり!と







すべて 夏!を感じるものであるし



夏だからこそ!というものでもありますね















そんな今日 8月6日の月曜日は



とっても蒸し暑い日になりました岐阜地方です









そして



夕方になり



突然の雷雨に 一気に気温が下がった今日でもありました













さっきまで 34度くらいあったので



一気に30度以下までさがったのに



思わず 涼しい~!(#^.^#)と叫んでしまいました









「涼風吹き始め 秋の気配が立つころ・・・」の【立秋】は

明日 8月7日!









長良川の小町酒造の近くの酒店さん

「各務 油屋」さまにて



立春あがり 販売します









搾った時の気をしっかり持ったままの パンチある 季節酒になったようです









自然音楽響く 癒しの波動の酒蔵の中で



ゆったりと じっくりと 熟成の時を過ごしてきた秋上がりでも特別な

立秋あがりの限定販売純米吟醸です



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2012年08月06日
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