日本酒の日：おいしい日本酒なら辛口・発泡日本酒「長良川」　岐阜県 蔵元 小町酒造

10月1日の今日



小町酒造のある岐阜地方は

とっても暑～い一日になりました



けっこう汗かいた！！



そんな暑い日となった10月入りの今日、

10月1日は「日本酒の日」ですね







10月1日が「日本酒の日」といわれるわけはご存じでしたか？







10月1日がその日にあたるその根拠とは、(一説によりますと)

酒に関する漢字にはツクリ「酉（とり）」が共通しています。





その「酉」は酒壷を表す象形文字でした。



もとは「酉」だけで酒を意味していたようですが、



その後に液体を表す“サンズイ”がついて今の酒という字になったといわれてますよ。





そして、このツクリの“酉”が、

十二支の中の10番目の“酉”であるのですが、



酉の月は10月の新穀の実る月であり、その穫り入れた新穀を使い、

酒造りを一斉 に始めた月なので

「酒の月」とされ、

10月から翌年の9月までを酒造年度としていたのでした。



そのことから、酒造元日である10月1日が「日本酒の日」となったというわけです。











小町酒造も　酒造会社として、

一年のくくりを、

10月から翌9月までを一年として酒造会社を続けていっております



その基本には　酒造会社としての酒造元日をはじめとして続けていっておりますよ。











小町酒造では、実際に　酒造りがはじまるのは　11月から・・・！







少しずつ　酒造りへの　下準備や

そして　酒造りとしては　今期酒造が始まる前にもう！その次の年の米仕入についての注文を済ませねばなりませぬ













10月に入り

小町酒造の周辺は、稲穂が黄金色にかわってきました





10月中旬には　秋の大祭が　地元神社でとりおこなわれます





それが過ぎますと　いよいよ　稲刈りですよ

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10月5日（土）は　酒蔵内で　ミニコンサート！！



まだ　前売りチケットをお買い求めいただけますよ



電話くだされば取り置きいたします

℡058-382-0077　小町酒造まで



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