さすが！まだ2月ですね・・・。立春すぎても・・・と～っても寒い日が続いています。
時折　雪もちらっ・・としています。
天気予報を見ると　大雪や暴風の大寒波で大変な地方もあるとかで・・・、この週末もとっても寒い日となった長良川蔵元です。
ですが！この寒い時に　蔵には嬉しいお客様を　たくさんお迎えする機会がありましたよ！
地元の酒店さんのご尽力による　限定「長良川蔵元　蔵開放」をさせていただきました。m(__)m
わりといいお天気にでしたが、風や空気がとても冷たい日となったこの週末に　沢山のお客様が　長良川蔵元の蔵へ来ていただきましたよ♪
まずは、お越しくださいました全てのお客様へ・・・ありがとうございましたm(__)m
ご縁に感謝申し上げますm(__)m

自由に見学してもらえるような規模の蔵ではないので・・・地元酒店様を通じての限定的なご案内のみとなりましたが、ずい分と沢山の方が訪れてくださいました。
酒蔵内のご案内は別として、（屋根はかろうじてあるものの？）ほぼ外(^^ゞの寒い　蔵の敷地内で　試飲や酒蔵女将レシピのおもてなしをさせていただくのです。
お迎えする時の熱源といえば・・・昔式のストーブと　長良川蔵元一同の熱いハート？♪(^_^;)だけ・・・・

さて・・・10時より　お客様に椅子にみたてた箱に座っていただいての　長良川蔵開放の始まりです・・・
まずは、名物？ともなっている　長良川日本酒蔵の代表社長がお話をさせていただきましたっ！
（社長の話は、結構面白い話なんですよ♪そして日本酒を造っているからこそ想う、現代へそして日本人への熱い思いの提言も・・生意気なようですが　ぎっしり詰ってます。・・でも何度も聞いてる方はごめんなさいね）
・・長良川女将の作りました「甘酒」に
ようこそ！いっらっしゃいませm(__)mの気持ちを
込め・・・温かい「甘酒」をお出しして・・・

寒い中ですが、長良川蔵元社長ならではの
話を皆様に聞いていただいております・・

本当に　沢山の方にお越しいただきました。狭くてご無礼してますが・・(^_^;)

・・酒米の蒸米にも　触れていただこうと・・・
皆様のでは　酒米が　蒸しあがってきています

寒いので　蒸す湯気が結構白く・・







そして・・・本日のみ販売の・・
「限定　蔵出し原酒」をご案内中・・

・・・試飲していただけますからね♪・・







さぁ！お待たせしましたm(__)m

いよいよ　長良川の日本酒蔵の
蔵内部へと　ご案内です！

ふなくち・・にて　しぼっているできたて酒も
少しは味わっていただけましたね・・
そして・・　その後は・・・
しぼりたて新酒他・・・本日限定の日本酒を試飲していただきました！

タンクから直詰め純米吟醸の原酒もおすすめし・・
しぼりたて純米も・・・

そして　おかげ様と好評の・・・
発泡の長良川！スパークリングにごり・・も♪



長良川女将＆若女将が　心を込めて手作りした　おつまみや　温かい粕汁♪を味わっていただきながら、
蔵開放のひとときを過ごしていただきました。

素朴なおつまみ等と共に、長良川日本酒を　
じっくり　お楽しみいただけたかな・・・m(__)m

粕汁・・
次郎長漬け
粕漬け・・など・・