連休をしっかりいただきました　長良川蔵元ですm(__)m
本日より　連休明けの出勤日となっております。

・・・・と言っても　長良川の五代目＠若・・は、私が連休♪をいただいている間も、各種販売イベントへと　出張しておりました。

・・・・連休終わりのニュースで・・・・いつも　世のお父さん方が　｢連休はどうでした？｣なんて聞かれてますね。
そのお父さん方も　（普段の家族サービスをサボっているせいか？・・・ご無礼(^^ゞ）家族サービスで　いつもより　大変だった方も多いようで・・、でも　｢家族サービスで大変(-_-;)｣・・なんて言ってみるのが　また　幸せのカタチなのかな～・・なんて　思ってしまいます。

妙な事件もあるし、いろんな値上がり等で　厳しい話もありつつも、世界からすれば　大きな意味では平和な日本・・の印象です。

私も、おかげ様と平和なゆったりしたお休み日でした。
家族とゆっくり過ごす時間がほとんどでしたし・・。

だからこそ！一応主婦の私！・・・この休みの間に　たけのこを掘る機会に恵まれましたので、さっそくに　腕によりをかけて？・・・｢たけのこ｣づくしをしてみましたよ。
｢たけのこ｣始め、春のほろ苦い味覚は、この先の夏をのりきるのに　身体に必須の味覚です。
そして、この　"心地よい苦さ"の味覚を　あじわうには　日本酒が一番！でしょう・・(^o^)丿
日本酒も　複雑な苦味・酸味が　旨味に変わるのですからね・・・

近所の路肩で　おじさんが　｢掘りたてたけのこ｣を　販売している風景のある　各務原市の5月はじめの便りでした。