残暑・・・　これかな？？

・・・今日は・・・久々に　汗だく(^_^;)で働いてます・・・長良川蔵元の事務所内であります・・

蔵の社員一同・・・今日は　しっかり　首にタオルかけて・・・働いてますよ～



このところ　涼しかったから　また　急に暑くなって・・・からだがびっくり！しています・・



そんな　残暑（？）の頃・・・・

いよいよ　明日！９月9日・・・！

蔵の秋味！「ひやおろし」（本醸造）・・発売で～す(*^_^*)

ごひきに・・・・よろしくお願いします。



秋・・・になって・・・おいしいものが　いっぱい実る頃ですね・・

そんな　豊潤な味わいの食を　さらに　豊潤なものしていくものとしてありたい！「ひやおろし」です

自然音楽のゆったりした波動の中で”熟成という「第二の酒造り」”をした「ひやおろし」

旨味が熟成したお酒は　時が醸す　旨い日本酒ですよ

お試しあれ(*^_^*)

蔵元近くの畑（正確には休耕田）では・・・



おいしい丸いもの（←里芋さん）が・・・　

←この地面の下で・・・

きっと大きく育ってますね



上に見えてる葉っぱ・・・すご～く　大きくなってます！