清流長良川伏流水仕込のぎふ地酒　”長良川”の蔵元です。

蔵の”しぼりたて生”も　まだ　発売中の　今日の長良川蔵です



蔵の周りの風景として　今は　梅の花が見頃なこの頃です。

今週は雨も沢山降りましたね。菜種梅雨・・って言うのだそうですよ

一雨ごとに　春の陽気が増していくのでしょうね



さて、長良川の酒蔵内では、自然音楽の響く中、日本酒の醗酵が　いくつかのタンクの中で進行中です



そんな蔵の入り口で　で～ん！！と座っておられる”長老その1”殿

その　お姿であります

御長老1殿は、時折　こ～んな風に！！

口を開けます

ふふふっ♪この中身が現役の証拠！

・・・お湯をたっぷり　この中に入れているのです

沸かす熱源は　ボイラー熱ですが、その沸かしたお湯のその日の置き場になっています

こんな風に・・

これまた大きな　柄杓ですくい　洗物にこのお湯を使いますよ

毎日　きれいにして沸かしては　そのお湯で蔵の道具を洗います

熱いお湯が入ってるので

湯気　もうもう！ですね



大きな口を開けてるところを覗いても

御長老であらせられるのに・・・



虫歯！は無さそうね♪

　　（目下、歯医者に通っている私ならではの　コメントでした(^^ゞ　）