清流長良川の伏流水で　長良川ブランドの　旨みある旨い酒を醸す長良川蔵元です！

我が蔵は　　岐阜　各務原の中で・・・自慢じゃぁないが・・　一番　小さい蔵元です(*^。^*)



蔵元常務であり　そして　蔵元杜氏でもある　蔵の跡継ぎが　我が手で　日本酒を醸している　小さな蔵であります。



そんな小さくて（かわいい？）酒蔵の朝は　今日も　あったかい蒸気が　もうもうと・・！



今日も　寒かったから　よけいに　白い蒸気に見えます！！



そして　お米が蒸しあがってきましたよ！



食べたくなるくらいです・・・とは　私のコメント(^^ゞ



蒸し米を　よいっしょっ！！と布ごとかついで 蔵内へ！！



広げて　冷ましますよ



おっと！！この白い服の方が　噂？の蔵元杜氏であります



右手に持ってる　丸い白いのは　蒸し上がりを見るために　つくってる”ひねりもち”



表情からすると　いい感じのようですよ(*^。^*)