今日も　♪ゆ～き～わ(は)～♪　ふ～る～♪　　♪あ～なた～は～♪こな・・・　という歌がよぎる　清流長良川伏流水仕込の酒蔵：長良川蔵元です。

　（注：歌の引用が古すぎてか・・・よくわからないかたは　さらっ！と流してくださいな）



とにかく　今日も　雪がはらはらと降ったり止んだりしている　長良川の岐阜地方です。

長良川といえば川！ですが、雪の時などは　この川！で　雪の降り方が　がらっと変わったりしているようですね。

各務原市周辺では　木曾川の　あっち側とこっち側で！

　また　長良川のこっち側とあっち側で！

結構　雪の降り具合が積雪具合が　大きくちがってくるんですね～



蔵にお客様が見えると　雪の日は　どこから見えた方かによって　雪の降り具合の話しで　まずは　盛り上がったりします。



そんな今日も　長良川蔵元では　この寒の時期に合わせて　大吟醸クラスの仕込作業をしております。





お米が蒸されていき

五代目蔵元でもある蔵元杜氏と現社長と蔵人で　蒸しあがった米を　釜から出していきますよ

（ちなみに　いろいろと　少数精鋭？システムなので　社長も　なんでもやります）



これから　蒸し米を釜のところから　蔵の中の方へ　運んでいきますよ



よっと！　　　これを　担いで運ぶんです



どこにいくのかな？



ここでした！

ここは？？

どこでしょうか！？（←問いかけてます♪）



何気に　蔵のたよりで　本邦初公開の場所かも！！！



続きはまた・・・(*^。^*)