蒸し暑くなっています！

蒸し暑さで有名な中部地方の
岐阜県内　各務原市の　長良川蔵元です

このところ　急に暑くなって

まだ　カラダが慣れてないのもあって｢暑い暑い！｣とつい口に出してしまいます


そんな暑さを　爽やかさに変えてくれる季節ものが
長良川蔵元に入荷してきました♪！！


旬の　梅の実♪　です！！

福井産の上質な梅の実ですよ

蔵元自ら　福井まで　買い付けに参りますよ

福井の”梅博士”と呼ばれる方が育てる　ありがたいご縁での上質な梅の実です

う～ん(*^。^*)　いい香りが広がります♪



梅の実は　入荷してきてから　手早く　作業をしていかないといけません

総出の作業で　日本酒でつくる梅酒を仕込んでいきます。



梅を　やさしく　手洗いします

傷つけないよう　やさしく　手で　手早く　洗い♪


果てしなく　広がる　梅の実たち・・・って感じになっています


ほーんと　いいかおりっ♪