7月17日（土）

滋賀県草津市の酒店「十四代　酒のかなざわ」様の酒の会に

ご招待いただきました。

お店は『粋（KAZU）』

restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0005093106/

地域　一番の繁盛店です！。　雰囲気あって＆美味しい！！



さて



参加される方が、「全国利き酒コンクール」上位通過者様ばかり…

と言われ、最初はかなり緊張して説明トークに終始してましたが、

みなさんに逆に盛り上げていただきました。



今回　純米吟醸＆純米大吟醸の無濾過系を中心にお持ちし、

「酒米の旨味」と「酸味のバランス」が長良川蔵の特徴であり、

“旨い”酒を醸す思いをつたえさせていただきました。

また、色々なご感想や参考にさせていただくご指摘をたくさん

いただくことができました。



次回？には、さらに「旨味＆酸味」がもっと主張できるさけも

お持ちしたいと思います。





秋のひやおろしも頑張ってご提案します。