お～！冷える(>_<)





そんな朝ではじまった今日の長良川蔵元です







いよいよ　冬か！！！という感じがしてきました













この冬の　酒造り作業が　



おかげ様と



今期も



はじまっております









酒米が　ぼちぼち　入荷して参りましたので





明日朝は　この冬の造りでの　初！”蒸し”です











朝、事務方の私が出勤してくる頃には





もうもうと蒸気が勢いよく上がっているのでしょうね～











いよいよ！という気がしている　今日の蔵元なのでした









急に　寒くなってますから



風邪ひかないように　気をつけましょうね



感謝