夏！





夏夏！！





夏夏夏！！！





暑い日が続き　まさに今は夏！ですね





今日の夏空は　こんな感じでした









暑いながらも　ちょっと　爽やかさを覚える　夏空ですね

















夏らしく　いかにも　暑い日っ！という感じのする

　入道雲がモクモクっ！の空の日もあれば











昨日の空は

雲が　一個もない　真っ青青～な空でしたし











暑いっ(^_^;)てことは　なんら変わりないんですが



それなりに　夏空の変化を楽しんでは



暑さから気を逸らそうとしています













酒蔵のこの時期は



冬から春へ向けか醸した新酒たちの　熟成具合はどうかなぁ♪とチェックしてみる季節です













新酒だった中に



人気の　スパークリングにごり生酒がありまして♪





これは　出来立てをにごり部分共に瓶に詰めてしまって

瓶の中で　二次醗酵をしていく　活性にごり生酒なのですが







これが　出来立てもまた　荒々しさもある感じがあり

　それはそれで楽しみな味わいなのですが、











実は・・・

　今頃に　ちょうど　いい具合に　熟成してきておりまして





この夏熟具合の　飲み頃期を迎えておりますよ！











この活性にごり生酒！







バーベキュー料理にも



よく合うんですね！











この連休に　台風がちょっと気にはなりますが



運転をしなくていい　My庭などでのバーベキュー時に



おすすめです♪