本日はオーストラリアからのお客様が、酒蔵をご訪問いただきました。

　
　以前、高山のイベントでご縁をいただいて以来、お取引をいただいております。

　
　酒蔵では、今年の酒仕込の状態や、モロミの現状を見ていただきました。

　お取り扱いのお酒の本年度のモロミには、非常に関心を示されました。

　ご質問も、仕込みについての細部にまでおよびます(^_^;)

　さすがは、プロ！<(_ _)>

　動画？も沢山撮影をされました。　

　オーストラリアのお客様に、日本酒の工程をわかりやすくお伝えする為に

　ご活用いただけるようです<(_ _)>

　
　長良川の酒質に関する考え方をお伝えし、現状の酒についての意見交換や

　今後の展開について色々な話をさせていただきました。

　しかし、酒談義って本当に楽しいですネ！

　この後、試験醸造中のマル秘な酒も出させていただきました(^_^;)

　なるほど(^_^)v　と、思うご意見をいただいたので、試験醸造に反映させます。
　

　
　
　
　
　本当に真剣にテイスティングをして、酒質についてのコメントをいただきました

　
　日本の方とはまた違う表現方法や、相性の良い料理のご提案などに、

　同席の佐々木も熱心にメモを取ってました。(^_^)v

　国内での紹介にも大いに活かせると、喜んでます。