金曜日に今週を振り返ってまず思うは…

「今週は かなり暖かかったなぁ！」…と。



桜色の風景から
新緑が楽しみな風景に変わってきた4月半ばの岐阜県各務原市です。


暖かい…から、動くと暑い(ｰｰ;)！！という季節になってきました。


さてさて、
4月も半ばになって、
酒造りは、実質…すべて搾りまで全てを終えた小町酒造です。



ここに来て蔵元杜氏も 出張等もありながら
酒蔵の酒造しまい仕事を致します。


ここまできますと、
杜氏よりは 若女将はじめ 小町スタッフが 何かとしまい仕事には大活躍を！！


チカラ仕事に、地道な仕事に…と 細やかで根気の要る仕事が続きます。


でも、ここまで 酒造りに活躍してきた大事な道具たちの大事に
想いを馳せながら…のしまい仕事でありますよ。




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