気になる・・・ふたつ!!
2014.06.24
小町酒造のある岐阜地方の今日は
かなりのいい天気!!
おもいっきり 夏日になりました。
でも 梅雨時なのにわりかし カラッとしてます。。。過ごすには過ごしやすいですが 梅雨らしさは どこへ。。。?!
雨の多すぎる地域もあるだけに複雑心境です。
そんな、今日の長良川蔵は小町酒造では とっても気になるものが・・・!
爽やか~な香りの旬の大切なものが!!この夏も入荷して参りましたよ!
それは何かといいますと・・・???!!!
「紅サシ~!」・・・青梅です!!
福井県まで 蔵元自ら 買付けに参りまして
運び持ち帰っての入荷です!
いよいよ明日は 梅酒の仕込みです!
まずは ヘタ取りを 総出で行うところからスタート・・・
かなり地道な作業ですが
明日だけは 採れたて青梅のいい香りが広がる小町酒造の広場なのでした
そうそう!
もうひとつ気になるもの・・・といえば
明日早朝からの サッカーワールドカップ 日本!ですね!!
明日は サッカーを応援し、
そして 梅酒を一気に仕込む小町スタッフも大いに応援することになりそうです