朝晩は　ちょっとばかし　冷えるようになってきました岐阜地方です。

散歩道の木々も　少しづつ　秋色が深まってきていますね。

夏の風物詩であった長良川鵜飼いもおわりまして

清流長良川もこれからは秋や冬の風景となりますね。

ところで　酒蔵では

寒くなってくるこの季節から

水場が大活躍となります。

何かと水の恩恵を受けて成り立つ酒造り。

実際に酒造りの段階でも　仕込み水としての水がとても大切で重要なのでありますが

酒造り作業の各所で　水は欠かせないのであります。

そんな水場で活躍してくれる道具が　また一つ　収納から表に出てきましたよ

これは　半切り！というもの。

いわゆる　大きな桶！

何かと大活躍します

ちなみに　使うときは　寝かせて使うのですが、

移動時は　このようにたてて　そして　ゆっくりと転がして移動させてまするよ