寒にあって

春のような気温になったと思ったら。。。

やっぱり　また　真冬の冷え込みがやってきましたね。

でも　まだまだ　寒くないと・・・ね。

洗いものも多い酒造り作業において

たっぷり使う水や湯。

湯は釜に毎日沸かしますが

冷え込む日は　湯気が真っ白！！

冷え込みを実感しますし、湯気のあたたかさも感じる瞬間でありますよ。

酒蔵に入りますと

もろみ達は　冬服を着せてもらってました。

さてさて、

ぐっと冷え込んだこんな日は

帰り道に夜空の星を見上げるのと、帰ってからの晩酌が　

とても楽しみになるのでした。