秋に収穫された新米を

この冬の酒造期に仕込んで搾り上がったばっかしの

「長良川　新酒しぼりたて純米生」！　発売開始いたしました！！

この冬のはじまりは　あたたかく

酒造りをする醸元としては

醗酵管理には少々苦労いたしておりますが

この秋収穫のお米は出来よく、

仕込みは順調に進行中でありますよ。

この初搾り新酒は、搾りたてならではの荒々しさとフレッシュ感を満喫する

パンチある旬の1本になったようです！

「なんてったって　新酒がいい！！」という方、「できたて！搾りたて！」がいいという方に

「新酒！！ようやく搾り上がりました！！！」をお伝えします！！

一方。。。

パンチはほどほど・・・ゆるりと旨みを楽しみ方には

「長良川しぼったまま熟成純米」が断然おすすめです！

あったか鍋料理には　これが　イチオシ！
です