花冷え・・・って言えますよね？まだ。

とっても　桜！桜！桜！だった風景から、初々しい新緑の季節へとかわっていってる里山風景です。

まだ　山桜のピンク色も見えつつ　淡いみどりの木々で覆われてる里山の風景は　今だけのもの！

春と夏の間の少しの期間だけの　この初々しい里の風景には　とても癒されますね。

足元には　岐阜県の県花でもある　れんげ草の花が咲いてきております。

冬の間　酒造りをして参りました長良川蔵元ですが、

ようやく　その酒造り期もおわりの時季であります。

最後の仕込みが終わってから

蔵にあるもろみが

一つづつ　搾り頃を迎えては　搾られて行き・・・。

どうやら　これが

最後のもろみの搾りのようであります。

搾り機からは　

ほら！ぴっちぴち新酒が　出てきます。

この冬も、ここまで　おかげ様で　無事　酒造りができました。