KOMACHIの日々から

立春朝搾り

2022.02.05

2022年(R4)2月4日

立春朝搾り 長良川

今年も出荷させていただくことが出来ました。

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日本名門酒会主催の立春朝搾りに参加させていただいてから

14回目となる立春朝搾り長良川です。

搾りあげる日が決まっている立春朝搾り、

立春未明に搾りあげて、即瓶詰めです。

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常時とは

事前準備から当日出荷まで

全く違う段取りで進みます。

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瓶詰めしたそばから

ラベル貼りです。

朝のうちに

お取り扱いいただく酒販店さんに蔵まで立春朝搾りを引き取りに

来ていただきますので、モーレツに出荷できるかたちに整えていきますよ。

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今年の長良川の立春朝搾りの出来はどんなでしょう。

ご予約いただいたお客様方々に当日のうちに飲んでいただける究極の搾りたて。

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おかげ様で蔵出しできました。

ほぼ徹夜でのの立春朝搾りも

出荷できて一旦ほっとする蔵元面々です。

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究極の搾りたてを

どうぞお楽しみくださいませ。