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しぼ熟メーターと呼んでます
2024.10.12
秋からの季節酒
しぼったまま熟成純米 1800ml・720ml
この秋も発売！
立ち上がりの9月はまだまだフレッシュ感先行で若い印象な季節酒
いわゆる 夏越し秋上がりの酒として発売させていただきますが
ひとつの季節の留まらず
長く楽しみんでいただきた長良川オリジナルの
熟成酒でもあります！
先の冬のしぼたままの新酒を
冷温でゆっくりと夏越しさせた純米酒
精米歩合 ６０％
美濃酒米 ひだほまれ使用
ここからまた熟成させつつ 春まで発売！
出始めはまだ少し若くかたい印象～冬の円熟まろ味の飲み頃～ぽってり完熟頃・・
「しぼ熟メーター」と呼んでる「長く楽しむ季節酒」が特徴であります
秋冬の味わい深い食材によく合う味わいです
冷やしても 少し温めても よし
※こちらの商品は長良川蔵元オンラインショップでの販売は致しておりません