2025年、年頭にあたり　新年のご挨拶を申し上げます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、年があけて一年で最も寒い季節を迎えますね。

一番寒いこれからに酒蔵は寒仕込みの酒造り最盛期を迎えます。

このいちばんの寒さの頃は、特に小仕込みでデリケートな仕込みが続きますよ。

順次仕込んでは見守り、

そして搾り上げる、

その繰り返しで春まで酒造りは続きます

では、本年もどうぞごひいきによろしくお願い申し上げます。

長良川蔵元　小町酒造(株)