夏には夏の夏吟醸！！

2015.06.12

梅雨時期でありますが、 陽射しが出ると 清流長良川がキラキラ光る夏らしい季節になりました。 そんなキラキラ 清流長良川伏流水仕込みの長良川蔵元から いよいよ真夏の長良川らしさ満載の夏酒がデビューです！！ 「長良川　夏吟醸」 夏酒の吟醸ですが　さっぱりしている・・・というよりは 長良川らしさの　しっかりとした旨みありて！ 夏の料理には　意外や　ぶっとい旨みの酒が合う！ まさに　スタミナ系夏専用吟醸と...

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「梅雨」には梅が入って。。。

2015.06.11

夕方から 雨が降り出した岐阜は各務原の長良川蔵元のあるエリアです。 気温のあまり上がらなかった今日ですが、洗濯物がなかなか乾かず　湿気のある１日になっています。 梅雨時期ですものね。 でも、今日のニュースを聞きますと、豪雨のエリアもあり。。心配です。 早くに穏かになってくれることを祈ります。 同じ梅雨でも　東日本と西日本では梅雨の降り方性格も違うようです。 梅雨は　梅の実が熟す頃に降る雨で、それの...

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梅雨入りしまして

2015.06.09

長良川蔵元は小町酒造のあります岐阜県含む東海地方。。。 梅雨入りしましたね。 。。。といっても　今日は　いい天気（←晴れ） おまけに　カラッと爽やかな日になっています。 梅雨入り実感は　ゼロな今日でありますが、 暑くなってきた感はありますね。 爽やかなもの、涼しげなものに　ついつい　魅かれる今日であります。 涼しげな　長良川の吟醸も　夏には大いにおすすめの季節です。 涼しげ・・・といえば　クール？...

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芒種

2015.06.05

いわば・・・ちょっと　さぶい・・・くらいな今日の岐阜は各務原エリアであります。 午後から雨になっています。 涼しめとの予報をききつつも いやいや！！そうは言っても　動けば暑いって・・・！！と 思いっきり半袖で出勤してきましたが 動いても・・・さぶい今日の長良川蔵元であります（←涼しいというより　ほんとにさぶいです） 暦ではそろそろ「芒種」（←6月６日？！） つまりは　稲や麦などの種まきに適した時期...

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チャーミングな

2015.06.04

各地梅雨入りしたとのニュースも聞こえてきる季節になりました。 ・・・が？！ 今日の岐阜は各務原市の長良川蔵元のあるこのエリアは とても　カラッと爽やかな一日になりました。 この東海地方の梅雨入りも　そう遠くはない。。。とは思いますが 今日はほんとに　カラッサラッとして　気持ちの良い日になりましたよ。 。。。朝の内は　ちょっとばかし風は強かったですが。 さてさて、梅雨入りを前に ようやくこのエリアで...

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