海を越えて

2014.04.03

日本のど真ん中である岐阜県の各務原市にあります小さな酒蔵の小町酒造ですが なんと　この2014年の9月で　創業120周年となります。 酒蔵としての120年は・・・まだまだ　若い！？方に入りそうですが 120余年を　おかげ様で 様々な時を過ぎ越しながら　ここまで　やってこれまして、 ほんとに、おかげ様です。 ありがとうございます。 そして、小町酒造の歴史の中で 創業100年を迎える頃に この小さな酒...

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春爛漫の里山風景

2014.04.02

この春の桜は　一気に満開時を迎えそうですね 酒蔵小町から　すぐ北の山側に出ますと 桜並木で有名な新境川を渡る橋があります そのたもとに　1本の立派な枝ぶりの桜がありまして　この桜の木の下から里山を眺める風景は、 かなり小町酒造のおすすめ風景なのでありました 付近の桜の木からすると すこーしだけ　遅咲きの桜となっています 昨日には　まだ　咲き始めの感がありましたこの1本桜ですが、 今朝には 開花が進...

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サクラサク

2014.03.31

このところの暖かさの中、 一気に桜が開花して 各務原市内も各所　春色が増しました！ 桜の花が咲き始めると 本格的春のおとづれを実感します 小町酒造のすぐ近くで 小町酒造への道案内の目印にもなる神社さんである「加佐美神社」さん 参道の桜が　一気に咲き誇りまして 桜の花道となっています 五分咲きくらいなんだと思いますが そんな頃が一番きれいな頃でしょうか 桜は　やっぱり　特別な存在ですね 桜の参道は ...

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あんときのが・・・ついに！

2014.03.28

3月も終わりの頃になりましたね 想えば、この3月初めには 小町酒造の酒造期にあっての「新春酒蔵見学」イベントも開催がありましたね とてもたくさんの皆さまにお越しいただいたのが　この月の初めなのでありました そうそう！そうです！ あの時に小町酒造の酒蔵の中でみていただいた「もろみ」・・・ 仕込んで間もない「もろみ」でありましたが そのもろみが　この程　発酵を終息し、無事に搾りあげることができましたよ...

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甑倒し

2014.03.26

しっとり雨の降る一日となっております 岐阜の小町酒造のある各務原市です いよいよ春本番となる頃に降る　今日のような雨は「催花雨」というのですね 春になったから早く咲け！・・と花をせきたてるように降る雨のことのようです 春の花は　つまりは　桜を指すのでしょうが、桜の花のつぼみさん達には　この雨のメッセージは　どう伝わったでしょうか・・。 さて、せきたてるどころか、少しゆっくりとした造りになったこの冬...

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