サクラサク

2014.03.31

このところの暖かさの中、 一気に桜が開花して 各務原市内も各所　春色が増しました！ 桜の花が咲き始めると 本格的春のおとづれを実感します 小町酒造のすぐ近くで 小町酒造への道案内の目印にもなる神社さんである「加佐美神社」さん 参道の桜が　一気に咲き誇りまして 桜の花道となっています 五分咲きくらいなんだと思いますが そんな頃が一番きれいな頃でしょうか 桜は　やっぱり　特別な存在ですね 桜の参道は ...

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あんときのが・・・ついに！

2014.03.28

3月も終わりの頃になりましたね 想えば、この3月初めには 小町酒造の酒造期にあっての「新春酒蔵見学」イベントも開催がありましたね とてもたくさんの皆さまにお越しいただいたのが　この月の初めなのでありました そうそう！そうです！ あの時に小町酒造の酒蔵の中でみていただいた「もろみ」・・・ 仕込んで間もない「もろみ」でありましたが そのもろみが　この程　発酵を終息し、無事に搾りあげることができましたよ...

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甑倒し

2014.03.26

しっとり雨の降る一日となっております 岐阜の小町酒造のある各務原市です いよいよ春本番となる頃に降る　今日のような雨は「催花雨」というのですね 春になったから早く咲け！・・と花をせきたてるように降る雨のことのようです 春の花は　つまりは　桜を指すのでしょうが、桜の花のつぼみさん達には　この雨のメッセージは　どう伝わったでしょうか・・。 さて、せきたてるどころか、少しゆっくりとした造りになったこの冬...

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最後・・ですね

2014.03.25

週明けて一気に暖かく　春めいてきましたね 建物の中は　まだ　こざぶい感じは致しますが 外へ出ますと　かなり　春の暖かさを実感します 春独特のにおいもしますしね・・・！ 春といえば　一番には　桜！ 小町酒造のある各務原市も　市内中心部の桜名所で開催の桜まつり（←4月5日～）に向け その名所の桜の開花情報が気になるのでした ちなみに　4月12日（土）は　その桜名所で開催の　かかみがはらフードバトル会場...

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自然音楽響く酒蔵

2014.03.20

珍しく　明日の春分の日から　日曜日にかけて 三連休をいただく小町酒造の営業部です ご不便もおかけしますが　3/21～23日まで　小町酒造の営業部はお休みをいただきますので　どうぞよろしくお願いいたします。 さて、そんな小町酒造の酒蔵では　昨年秋からはじまった酒造りは　今日現在も　進行中であります この画像は　小町酒造の小さな酒蔵内の　ほぼ全景です 見てわかる小さな酒蔵で 長良川の各種味わいを醸して...

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