KOMACHIの日々の想い、お届けします

こしきたおし

2013.03.18

週明けて月曜日の小町酒造です 先の週末は 当蔵のあります各務原市のお隣になる犬山城下の「あったか鍋と地酒まつり」イベントにて 小町酒造と各務原グルメの屋台ブースへとお立ち寄りくださいましてありがとうございました 天候にも恵まれ 春の陽気が心地良い二日間で 当方も 多くのお客様とご縁いただき ありがたかったです しぼりたても、そして 純米吟醸も 好評をいただきまして! そして  なにより 当蔵自慢の...

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ホワイトデー

2013.03.14

桜の開花情報もではじめてる頃の今日に そとの陽射しは 見た目的には とっても 陽気で暖かそうでありました ・・・が! 今日は 風が強くて さぶい!!です。 そして 夕方になって さらに 冷え込んできました この冷え込みからのさぶ気が吹き飛ぶ ホワイトデーな贈り物を期待する(←期待するやら?しないやら?) 夕方の小町酒造の事務方なのでした つまりは、今日はホワイトデーなんですね あったかい...

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あったか鍋と地酒まつりへ

2013.03.13

長良川の小町酒造です! このところ 気温差大きい日々ですが いかがお過ごしでしょうか? 風邪ではないですが 春の 例の飛んでるものからか・・ 常時 マスクをしていることが増えた小町酒造面々です でも バタバタしていたり 電話をしていると やっぱり マスクが 邪魔になってきて 外したり付けたりを繰り返してる一日です 今日は 午後からは 雨となり 夕方には 冷えてきました そんな時間帯には マスクが ...

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違いがわかる・・!?

2013.03.08

今日も あたかかったですね この週末までは このあたかさが続くようですね そんな今日も 長良川蔵元の小町酒造では 酒造りの仕込作業がを行っておりました ほんと、今日も 酒米を蒸す蒸気は そんなにもは白く見えない朝なのでした 真冬とは違うねぇ~!! 今朝もまた 蒸し米は 放冷機を通って 酒蔵内の仕込タンクへと 送られていってました 小さな酒蔵ながら それなりの距離を白いホースが走りまする ・・・白い...

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三寒四温

2013.03.07

長良川蔵元は 小町酒造です!! 今日も 小町酒造の小さな店頭には 「ウドちゃんの旅してゴメン」観てきたよ!!♪ と言って 訪ねてきてくださるお客様があり ありがたい小町酒造なのでした (このエリアでは 3月2日に放送がありました) そんな今日は あたたかかったですね!! でも まだ本格的な春までには 三寒四温のこの季節 どうぞ 油断されませんよう・・ 体調管理にはお気を付けくださいませね 春に向か...

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