明日からは

2012.04.06

明日&あさっては 各務原市内での フードフェスティバル！ 各務原の新しい観光案内をご覧になりました？ 裏面には長良川の小町酒造も登場しております ズームアップしていきますと！ 明日からのフードフェスティバルには、この「かかみ野蔵の会」で出店してるので、寄ってくださいね ...

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いろいろ　ごそごそ

2012.04.05

長良川蔵元の小町酒造です！ 今日は 先日に　袋搾り時に 使用した　たくさん？の長靴を洗っていたのを　干しています 活躍した後だからか？ 陽の下で　なんだか　作業をやりきった　どや顔的にも見える(^_-)-☆ 長靴さんたちですね また　いろいろと　作業の時は　よろしくお願いしますね！ そして、 週末のフードフェスティバルに向けて 加工しちゃいました！！ はっぴを加工しちゃったんです はっぴの　袖部分...

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体力勝負？

2012.04.04

岐阜は　各務原市の 長良川銘柄の酒を主に醸す　小町酒造です 昨日は 大いに　体力勝負（？）の搾りをいたしました長良川蔵元です それは　「袋搾り」なる方法での搾り作業・・・ 今回は 地元の酒販店店主さん　4名さんに　来てただきましたよ つまりは 来ていただいた酒販店店主さんにも　作業を手伝って（←こき使うと読む？）いただいての袋搾り作業になりまして まずは、見極めて搾り頃を迎えたもろみタン...

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油断禁物ですね

2012.04.03

なんと 激しい 嵐の一日だったでしょうか！！！ モーレツに吹き荒れる風と 土砂降りの雨と ものすごい雷と こわかった（−＿−；） これは もう！ 台風だよね（−＿−；） 過ぎこしたようでも まだまだ 油断禁物のようですよ！！...

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一周年となりました！♪

2012.04.01

地元を語る地酒として　発売してから 4月1日で　発売一周年！ 地元の歴史を語る酒として 末永く　愛してくださるとうれしいです よろしくお願いいたします...

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