悩ましいが、がんばっております♪

2011.01.28

週末は 雪かしら？ つもるのかしら？？ ・・・と　また一段の寒くなるこの土日へ向け 空をながめては　 どうなんだろうと　寒さも雪も気になる今日の長良川エリアです そんな悩ましい？週末になりそうなのは 長良川蔵元の杜氏もその一人であるようで・・・！ まもなくの　立春朝搾り！ 長良川蔵元の　若き？蔵元杜氏が 立春朝搾りに向け　奮闘しております その杜氏に　現時点の様子を聞いてみましたよ！ ｢立春当日ま...

続きを読む

緊張感も

2011.01.27

岐阜の小さな地酒蔵の 長良川蔵元です 今日も　やっぱり　｢寒いですね！｣の挨拶が飛び交う岐阜地方です 1月もおわり頃となり 2月に入れば　節分　→　立春　　ですね 立春朝搾り・・・ まもなく　当日ですものね いい意味で　緊張感もかなり高まっている　長良川蔵元です お酒の神様も 見守ってくださる中 蔵元杜氏に向け がんばって！と　応援する今日なのでした 立春朝搾り 楽しみでもあり　本当に　...

続きを読む

凛として赤く鮮やかに

2011.01.25

このところ 毎日　ほんとに　寒い日が続きますね この週末には　また　雪が降る予報の　岐阜各務原市の長良川蔵元エリアです この長良川蔵元エリアでは 北側の影になる場所では 白い雪が残っています 今残ってる雪は　全体的に気温や地面温度が上がってこないと なかなか　融けませんね そんな白い雪と対照的なものが 長良川蔵元の庭先で咲いていますよ ｢寒椿｣です 赤い寒椿 冷たい空気の中、 雲の間から射し込んで...

続きを読む

オーバー40

2011.01.24

清流長良川の伏流水仕込みの酒蔵 長良川蔵元です 蔵のたよりが ず～いぶん　開いてしまいました(＠_＠;) ごめんなさい 言い訳すると・・・・ ほぼ1WEEK・・・・ 風邪でぶったおれておりまして(>_<) なんと　お熱が オーバー40！にまで上がっていっておりまして(>_<) そう聞くと きっと　インフルエンザ？と思われるかと存じますが そうではなかったのですが いつになく...

続きを読む

まっしろしろすけ

2011.01.17

清流長良川の伏流水で醸す酒蔵の 長良川蔵元です 濃尾平野の一番北のエリアあたりになる　我が　各務原市なのですが その長良川蔵元エリアである各務原市は 昨日から雪がかなり降り続き 今日は　一面　雪景色で まっしろしろ！！です 豪雪エリアからすれば たしたことない積雪量のこのエリアなのですが この長良川蔵元の地元にしては 大雪でした！！ 警報も出ちゃってましたし(＠_＠;) 電車も　かなり　遅れてまし...

続きを読む