いよいよ明日は立春

2011.02.03

今日は　節分ですね 新聞やテレビにも　取り上げられてますが 節分は　”日本酒で　｢恵方呑み｣”というのを　やってみようと思っている今日です 「恵方呑みとは・・・ 「恵方巻き」の様に その年の恵方を向いて日本酒を飲むというもの♪ 心を落ちつかせ、願い事をとなえながらゆったりと呑むのがいいようです ゆったり　優雅な　のみっぷりに　きっと鬼もびっくり！？ 今日が節分ということで ...

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間近です

2011.02.02

岐阜県各務原市（かかみがはらし）の 長良川蔵元の小町酒造です 日本名門酒会の ｢立春朝搾り｣へ まさに　秒読み段階で 立春当日が　間近になって参りました！ 岐阜各務原市は　　ようやく　青空の見られるいい天気に！ 当日も　めちゃくちゃさぶくはないようで いい天気の日になる予報です...

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2月に入りまして

2011.02.01

今朝も　　起きたら 雪で　まっしろ！！になっていた 岐阜各務原市の　長良川蔵元エリアです。 気温が低いからか フッワフワな　雪でした！ 湿った重たい雪が降るのが常ですが ほんと　このフワッフワの雪を見ると　ほんと　寒いんだなぁと実感します さて、 いよいよ？　　とうとう？ 2月です！♪ 長良川蔵の中では まもなく　搾り当日となる！ その立春朝搾りの”もろみ”が　静かに　その...

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いよいよ2月へ

2011.01.31

1月も月末！31日の　長良川蔵元です いよいよ　明日から　2月ですね いよいよ　立春の日が ほんとに間近になってきました！ おかげ様で　立春朝搾り企画でお世話に加盟店様でのご予約もたくさんいただいているようで ほんとに　ありがたく、　その分 気が引き締まる　長良川蔵元です そんな　長良川蔵元のある各務原市は　昨日から雪が降り 今朝もまっしろでした！ さて まもなくの立春朝搾りの当日は　少しは今日よ...

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悩ましいが、がんばっております♪

2011.01.28

週末は 雪かしら？ つもるのかしら？？ ・・・と　また一段の寒くなるこの土日へ向け 空をながめては　 どうなんだろうと　寒さも雪も気になる今日の長良川エリアです そんな悩ましい？週末になりそうなのは 長良川蔵元の杜氏もその一人であるようで・・・！ まもなくの　立春朝搾り！ 長良川蔵元の　若き？蔵元杜氏が 立春朝搾りに向け　奮闘しております その杜氏に　現時点の様子を聞いてみましたよ！ ｢立春当日ま...

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