KOMACHIの日々の想い、お届けします
長良川の立春朝搾り
2011.02.04
立春朝搾りという まさに この立春にできあがる酒! 立春当日未明から搾りました蔵元杜氏 渾身の酒を 社員総出で 瓶詰めしていきます。 そして 立春朝搾りの特別ラベルを 酒店様方々の手で貼っていただきますよ 今年の長良川 立春朝搾りは 「おりがらみ」のしぼりたてになりました 搾ってそのまま 瓶詰めされた しぼりたての 立春朝搾りです 立春朝搾りのお酒 1本1本を 見つめながら 丁寧にラベルを貼り付け...
立春です!
2011.02.04
おはようございます! 今日は 立春 ! 長良川蔵元では 立春朝搾りのお酒が 出来上がってくる日です 立春朝搾りを 扱ってくださる酒店さま方々も 早朝から 集まられておりますよ 今日は 最近にしては あたたかめの朝となっております 立春朝搾り酒も搾られてきており 今 びんに詰る作業も始まっております!! これから 作業 本格的に皆様と出荷まで 頑張ります 宜しくお願いします...
いよいよ明日は立春
2011.02.03
今日は 節分ですね 新聞やテレビにも 取り上げられてますが 節分は ”日本酒で 「恵方呑み」”というのを やってみようと思っている今日です 「恵方呑みとは・・・ 「恵方巻き」の様に その年の恵方を向いて日本酒を飲むというもの♪ 心を落ちつかせ、願い事をとなえながらゆったりと呑むのがいいようです ゆったり 優雅な のみっぷりに きっと鬼もびっくり!? 今日が節分ということで ...