冷えてきたようですね

2010.12.23

週末に向けて 冷えてきたようですね コトコトと　風で戸が鳴っています！ 今日は 目下　酒つくり最中の様子を　画像で少しご紹介♪ 今日は　とあるタンクの ｢仲添え｣仕込みだと・・・ 小仕込みがほとんどの　小さな　地酒蔵の作業です まじめな表情で（←当たり前か(^^ゞ）　 そして　熱いまなざしで　タンクの中を見つめて仕込み作業中です♪ その　かい棒の先は　こんな感じ！！ 蔵元杜氏が　タンに投...

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もういくつねると

2010.12.22

なんだか 風が出てきました　この夕暮れ頃・・・ クリスマス寒波が来るとのことですが そのはじめの一歩の風かな？ 雪風っぽい風が　吹いて　コトコトと　戸の鳴る音がします もうすぐクリスマスで 10日もしないうちに　新年！なんですね！！ 年末年始に向けて お酒の準備は　もうお済でしょうか？ 長良川に　この冬の人気ギフトも　まだまだ　承っておりますよ 一番人気は　コレ！ 一番人気と競る　人気は　コレ♪ ...

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話題の

2010.12.20

岐阜の地酒蔵の　長良川蔵元：小町酒造です。 さてさて・・・ 月食は　今夜？　でしたっけ？ 見える範囲に　月がのぼってくる頃には もう月食は　終わっているようで　ちょっと　残念ですが 天体のいろいろは　魅力的ですね そして　人間では及ばない！　計り知れない！　大きなチカラであることも実感しますね この夏の猛暑も　太陽の活動状態も大いに関係しているとか・・・ その大きなものの前に まずは　この目の前の...

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この季節の蔵は

2010.12.18

清流長良川の伏流水をつかい 自然環境音楽（ヒーリングミュージック）が響く酒蔵にて 目下、酒造り　真っ最中の　長良川蔵元です(*^。^*) いい緊張感で張り詰めた空気　＆　ほわっ♪　とする生命の息吹感と そんなエネルギーに溢れる酒蔵の中は 小さな小さな　岐阜の地酒蔵の蔵であっても 蔵人でない事務方の私は 神聖な場所感に　おいそれと気楽に入るわけにはいかない感じがいつもします 夏も熟成しているお酒たち...

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時の長さとは

2010.12.17

わ～＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ 蔵のたより・・・ 一週間　　　　　さぼっちゃいました(>_<) いいわけ的に言えば(~_~;) 今週はおかげ様と忙しくさせていただきましてm(__)m 書けませんでして(＠_＠;) この一週間は　自分的には　ほんと　今週は　長い　一週間でしたね 中身がぎっしりで　密度が濃すぎて　時間感覚がおかしくなっていたようで いい緊張感をもって　みっちり　ぎっしり　の...

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