１１月１３日（土）・１４日（日） は　２０１０かかみがはら産業・農業祭

2010.11.11

今朝は　寒かったですね 自分のお家では、昨日　コタツ　出しました！！ あったかいですね！！(*^。^*) コタツは　動きたくなくなるのが難点ではありますが あたたかくて　私は　大好きですﾟ+｡(〃▽人)｡+ﾟ 寒くなりはじめにできる　しもやけ(^_^;)に　コタツは必需品となっています。(^^ゞ さて、この週末の天候はどうかな？？ その週末の １１月１３日（土）・１４日（日）に 　【２０１０かかみ...

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グッド　サイン♪

2010.11.10

なんだか 雪雲のような くろ～い　寒そうな雲が出て来た　夕方の　長良川蔵元エリアです。 今日の夜は　冷えそうですね(>_<) それでも　昼間は　キレイな　青空も見えていて 空気は冷たいながらも　快適な日になりました 16時ころかなぁ 外出先から　長良川蔵の社長から電話が入り ｢大きな虹　出てるよ～！♪｣と！ ｢そこからも　見えるといいのだけど♪｣・・と。 ロマンチストな長良川蔵社長さん...

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恋するキムチ

2010.11.09

ニュースです(*^。^*) 我が　長良川蔵があります　 岐阜県の地元の　｢ＮＨＫ岐阜｣ その　開局70周年記念ドラマが製作されることになったとの事 それが、なんと！ この長良川蔵元の地元！各務原市の あのウワサのＢ級グルメ！｢各務原キムチ｣がドラマになるのだそう！！！ 主人公の演者さんから　すごくないですか？(*^。^*) 放送予定日は　2011年　2月18日（金）　19：30-20：43 ＮＨＫ...

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蒸しから・・・美容？

2010.11.06

少しづつ　冬が多くなってきましたね 昼間は　ともかく　朝晩は　空気も随分と冷えるようになっていきました 思えば　11月ですものね あったかい冬の風景が　日本酒の蔵元にはありますが、 その｢蒸し｣の時に 蔵人さんが ｢これで　美容法できるね♪｣と 差し出してくれたのが コレ♪ 蒸しタオル！ そうなんです 酒米の蒸し釜の上部に　かけてあった　タオルが おもいっきり　｢蒸しタオル｣となっていまして ・・...

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蒸し！蒸し！

2010.11.05

朝は　冷えますね～！ そんな　冷たい空気の朝に 長良川蔵元では 今期酒蔵期のおける　初の”蒸し”がおこなわれました もうもう！と上がる湯気！！ 大きな蒸し釜で　酒米を蒸していきます！ 蒸しあがりまして！！ 蓋になってる布をとると！　熱っつ熱つの　 蒸しあがったばっかしの　お米が　蒸気の下に見えてます！ 熱そうです！！ 五代目蔵元でもあり　杜氏でもある　蔵元杜氏が 蒸しあがり...

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