｢うまみ｣というもの

2010.07.13

長良川の　ＩＷＣ受賞酒　純米吟醸　発売になりました！ 長良川は　米の旨味が生きる　旨味ある　ほっ！とする味わいの酒質を大切にして醸しております。 この度、ＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ）でも　長良川蔵らしさである　｢旨味｣ある酒質が認めらての受賞に　とても　喜んでいる　小さな岐阜の地酒蔵です。 ところで、 ｢うまみ｣というのは　味覚の一種ですが、 長良川蔵は、この｢うまみ｣という味覚を...

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”受賞酒”　発売しました！

2010.07.12

長良川蔵から　新発売！ IWC(インターナショナルワインチャレンジ:世界でもっとも権威あるワインコンクール)にSAKE(日本酒)部門ができました! その世界最高のワインコンクール日本酒部門で、岐阜の地酒『長良川』がメダル受賞しました! 世界が認めた岐阜長良川の受賞記念酒を限定発売いたしました。 長良川蔵らしい｢旨味｣の世界を　どうぞ　お求めくださいますよう　お願い申し上げます。 ...

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備えの

2010.07.09

今日は　午後になり 梅雨らしい　しっとりした雨が降ってきた長良川蔵元のある岐阜エリアです。 そんな梅雨の日の今日も　昼間は　蒸し暑い岐阜各務原市です 近頃は　梅雨といえ　めちゃくちゃ激しく降り続く雨に、どこともなく急に局地的に豪雨となるゲリラ豪雨・・と 雨は　天の恵み　だけでなく、何かしら　厳しい学びも言ってきているような気がするのでした 備えあれば・・・といっても、ゲリラ豪雨など　どこであるやら...

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七夕

2010.07.07

七月七日 新暦での　｢七夕｣ですね しかし・・・梅雨の時期だけあって お空には　どんより　(~_~;)　くろっぽい雲が広がっています でも、この雲の上には　 夜になれば　星空が広がっている！！ そう思うと　　なんだか　見えないだけにロマンチック♪ 　　（・・・・本当の？　七夕は　8月なんですけどねっ） さて、 七夕といえば　天の川ですが 　”天の河”をの銘を冠する酒が　長良...

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7月7日を前に

2010.07.06

今日は　　めちゃくちゃ　蒸し暑い(~_~;) ほんと　暑い(^_^;) 蒸っし　蒸し！　の一日になっています岐阜の長良川蔵元エリアです 明日は、7月7日ですね 新暦での　七夕　です 五代目の息子が　七夕の笹を　飾ってくれまして しっかり　七夕ムードとなった　長良川蔵元なのでした。 おっ！ 願い事も書かれてますよ！ なになに？？ 　　｢〇〇〇〇〇になりたい！｣ へ～！そんなんだ～♪ 内緒ですが・・・...

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