愛情もたっぷり

2010.06.23

今日の岐阜　長良川の蔵では 今期の　採れたて梅を 長良川蔵で　熟成させた日本酒で 梅酒にすべく　仕込みました。 梅酒の基本となる梅の実は、すてきなご縁で　仕入れさせてもらっている　育てた方の顔も見える　上質な　”福井の梅の実”。 そして、梅酒の仕込み酒となるのは　長良川の自信の酒”長良川超辛口熟成原酒”。 甘さの核となるのは　素朴な”氷砂...

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うめ・うめ・うめ・・・・・♪

2010.06.22

蒸し暑くなっています！ 蒸し暑さで有名な中部地方の 岐阜県内　各務原市の　長良川蔵元です このところ　急に暑くなって まだ　カラダが慣れてないのもあって｢暑い暑い！｣とつい口に出してしまいます そんな暑さを　爽やかさに変えてくれる季節ものが 長良川蔵元に入荷してきました♪！！ 旬の　梅の実♪　です！！ 福井産の上質な梅の実ですよ 蔵元自ら　福井まで　買い付けに参りますよ 福井の”梅博士...

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一番日が長い日

2010.06.21

今日は 暦での ”夏至”の日なんですね！！ かなり　遅くまで　明るいですよね ・・・つい 仕事終わりの時間を間違えて・・・ 遅くまで　仕事しちゃいまして(^^ゞ それでも　まだ　明るいのでした ...

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せんとくんとオチョコ君と長良川蔵元

2010.06.17

6月16日　池袋サンシャインで　『第四回　日本酒フェア』の開催です。 全国新酒鑑評会の公開きき酒会と会わせて開催で、開場時間前から 多くの方が並んでみえました。 日本酒復権！と言われてます。　ありがたいことです。 長良川蔵元は、IWCのシルバーメダル受賞の関係から 日本酒造青年協議会のブースで受賞酒のご案内と販売を担当。 同会は『酒サムライ』を主催する団体です。 その雑踏の中！ 激写しました！！ ...

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暑い日になりました

2010.06.16

今日は いよいよ　中部地方の　夏来たか！！？？ と思う　暑っい日になりました　岐阜の各務原市長良川蔵元エリアです 地元の三蔵の会の打ち合わせ会に お隣の酒蔵さんに出かけていった長良川蔵の専務でしたが 今日は　車乗ってるのも　めちゃくちゃ暑かったらしく 真っ赤な顔で戻ってきてました お隣の酒蔵さんも　この夏　初めて　クーラーのスイッチを入れられたそう！！ さて、例年のような　暑い夏になるのかな？この...

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