白く降り積もるもの

2009.12.03

岐阜県内でも　一番　小さな酒蔵になる感じの　清流長良川の銘を冠する　長良川蔵元です。 小さな酒蔵ですが、有名な清流｢長良川｣の銘をもって　酒造りをさせていただいてます。 その銘をもてて　ありがたいことですね♪ 長良川蔵元では　日々　日本酒の仕込みに奮闘している日々であります。 今日は　酒米を蒸す　その蒸し釜の準備してるところを直撃！！ お米がくっつきにくい　　布が敷いてあります おっ！！　洗って浸...

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市内メインストリートは

2009.12.02

清流長良川の伏流水で　旨みある旨い酒を醸すことを志しております　長良川蔵元です。 今日は　少し　寒いですね。 近くのタイヤ屋さんで　いつも　モズの鳴き声で　そのエリアの雪の降る日を予測してみえる方があり、 私はとても　参考にさせてもらってます。 ことしの予測は　今日ごろでした。 この頃は　人間がおかしくしてしまった地形変化などでも　妙な天気になったりするこの頃の年ですが、今日は　雪は降っていないも...

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12月のはじめに

2009.12.01

今日から　12月～！！ですね 師走・・・つまり　師も走る程　せわしい　師走ですね 我が長良川を醸す蔵　小町酒蔵では　小さな酒蔵で　なおかつ　少人数で　日々の仕事を奮闘しておりますので　年中　社内を走って仕事している感のあります。 でも　おの12月は　もーっと走って仕事ができるといいなぁと　世の中のニュースをききながら思うこの12月1日なのでした。 そんな12月1日の今日！ 朝早くから　お客様が　蔵...

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11月もおわりの頃

2009.11.30

小さい酒蔵ながら　旨い！旨み酒をお届けすべく奮闘しております♪長良川蔵元です 今日は　11月30日！ つまりは　今日で　11月がおわりなのですね！！ あと1ヶ月で　新年ですよ～！！　過ぎてみれば　早いですよね・・・ あと1ヶ月は　御歳暮や冬ギフトや　年末年始に向けての　お酒の需要の多い季節です♪ 蔵元としては　新酒もしぼったりもあり　なかなかと　忙しい月です♪ でも　その忙しさは　と～っても　うれ...

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Egg エッグ　に

2009.11.28

今日は少しあたたかい陽気となってる　長良川蔵元のある岐阜エリアです。 今は　いい天気ですよ 明日からは　少し　寒くなるそうです。少し寒さが弛んでは　また　ぐっと寒くなる・・という風に　冬になっていくのですね～ ぐっ！といえば、ご紹介が遅れましたが・・ Egg(エッグ)という雑誌に　長良川蔵元の小町酒蔵が　載せていただきました！ この雑誌は　お隣の愛知県の一宮市の ”一宮を起点に楽しいラ...

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