初蒸しと松尾大社

2009.11.06

こんにちは！　こちらは　長良川ブランドの日本酒を醸す　小町酒蔵です！ 今朝の長良川蔵元では　久々の　この風景！！ 今朝は　酒米の　今期　初！｢蒸し｣です(^^♪ ものすごい蒸気が立ち上り・・酒蔵の朝だわっ♪と　なぜか　にんまり（？）する私 そして　酒米が　蒸しあがってきましたよ～ これから　何度　この風景が展開されることでしょうか！ そして、蔵の外？では・・ 今日は　我が長良川蔵の社長が　酒蔵安全...

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洗い初め？というのかな

2009.11.05

清流長良川の伏流水で旨みある日本酒を醸す 長良川ブランドの小町酒蔵です！ 岐阜は　暖かくなる予報のわりには　結構　寒かった気がします 密かに　足元や　首や　背中や・・ 見えないところに　温める工夫たっぷりの今日の私であります♪ 最近は　高機能素材の薄手の着衣も多く　着膨れにならず　ありがたいことです 世の中、なんだかぞっとする物や事もあれば 　ありがたい新発売ものも　出てきてますね さて、今日の長...

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収穫の秋から

2009.11.04

お～　(^_^;)　さっぶっ～（←めちゃめちゃ寒いの意味）　(~_~;)な今日の長良川蔵元の岐阜エリアです。 昨日は祝日で　お休みをいただいておりましたが、昨日もさぶかった（←寒かった）ですね・・ 頭が　キンキンするくらい急激に気温が下がり なんと！我が岐阜県でも　北のエリアは雪！が降りました 秋の紅葉の終わりがけに雪化粧とは　風情はありますが 車でお出かけしてる方は　冷や冷や...

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11.1

2009.11.02

11.1というタイトルながら　今日は11.2であります　長良川蔵元です。 11.1の１１月1日は　日曜日で始まりましたが、もう　11月なんですね。 酒造りをする　酒蔵である　当長良川蔵元は、おかげ様で　10月のおわりに　酒造期に入る意味の「蔵入り」をしました。 今日は　もう　蔵の様々の道具を　出してきて　まずは　大洗濯や掃除大会が　始まっています！ 蔵の仕事をする人を「蔵人」と呼んでますが・・ そ...

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芋・芋・栗名月

2009.10.30

昨日より　今期　酒造の”蔵入り日”となりました　ぎふの地酒蔵 長良川蔵元の小町酒造です！ さて、そんなこの秋深まった頃、 高速道路￥1,000効果で　各地の観光地は混雑していることでしょうね？ インフルエンザ流行の傍ら、秋の行楽シーズンでお出かけ日和も続いてますが、 混雑もなんのその？この週末から11月の祝日等に 　どこかに　お出かけする計画はありますか？ とにかく　お出か...

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