袋搾りです

2009.03.10

天気になると　例のアレ・・が上空を飛んでいっているようでありますね。 周りでは　梅が満開となっている　ぎふの地酒の日本酒蔵　長良川蔵元の小町酒造です。 仕込作業はほぼ終了し　自然音楽響く酒蔵の中では　いくつかのタンクで　醗酵が静かに進んでいっております。 その中の一つの　”純米大吟醸”のお酒が出来上がり ｢袋搾り｣をしました！ 袋吊るして搾る ｢袋搾り｣の様子です たくさん...

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”いつも”のいつも

2009.03.06

今日は一日　雨模様な日になりそうな　長良川蔵元の小町酒造のある各務原市の様子です。 昨晩も　思ったより　激しく雨が降っていました。 一晩中ずーっと　雨音を聞いていたような気もします 三寒四温・・は　もう少し前の寒い頃に使うのかな？ 季節の変わり目であるこの頃は　天気がよく変わります そして、この時期からは　4月から変化する新生活をスタートさせる為の準備時期でもありますね 変化は　楽しみながらも　ち...

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ぺんぺん・・

2009.03.04

昨日ほどじゃないですが かなり　風の冷たい日となった　長良川蔵元エリアです 昨晩は、各務原キムチ鍋をおすそ分けしてもらって♪ 心身（←おすそわけ＝心も温まる♪）共に　温まったのでした もちろん　ちょーからくちっ（超辛口＋２０）を　ぐびっ！ 美味しかった！各務原コラボは　さすが(^^♪ですなぁ ニュースで　東京の積雪してる様子見たけど・・今朝は足元大丈夫だったのかなぁ～ 田舎より　都会は　...

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雪だ～！♪

2009.03.03

灯りをつけましょ♪　ぼんぼりに～♪ 　　　久々に　歌いました(^^ゞ　 今日は楽しい♪　”ひなまつり～”　♪　ですね そして、今日は　真冬に逆戻り？したのかと思うくらい　冷たい空気の一日になった　長良川蔵元です。 えっ？？(＠_＠;) 　　雪・・・降ってる～！！ 今日は　そのくらい　冷えてます。 同じ岐阜県内でも　各務原市は　わりと　南の方になりますが、 しっかりと北の方に...

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またまた感謝です♪

2009.03.02

3月ですね。 春という季節はうれしいながら ・・・例の　アレ(＠_＠;)・・が飛んでますようで・・・ 今日は、いい天気となった長良川蔵元です。 でも　まだまだ　やっぱり　3月入ったばかりなので　 風は冷たいですね そろそろ　桜の開花予想も情報も　目にするようになりました。 そんな3月を前にした先週末の土曜日に、地元の酒店さんの ”ﾜｲﾝｼｮｯﾌﾟ　サチ”さんのお客様を中心と...

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